想不到金銀花的好處這麼的多！

金銀花又被人們稱之為忍冬。它是一種剛開花的時候，顏色為白色，到了後期花色又轉變成黃色的花，因為它們顏色漂亮，像金子和銀子一樣顏色好看，所以人們習慣稱它們為金銀花。而金銀花除了有很好的觀賞價值之外，金銀花的功效與作用及食用方法也是很好的，金銀花自古以來就被稱之為清熱解毒的良藥了。

金銀花有良好的消炎作用，還有很好的殺菌作用，能夠對流感病毒，皰疹病毒等病毒和細菌引起的疾病起到控制和按捺的良好功效。除此之外，金銀花還能治療牙齒疼痛，消暑除煩等作用。下面就給大家詳細介紹一下金銀花的功效與作用及食用方法。

金銀花，又名忍冬。「金銀花」一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。花開時，先是白色，其後變黃，白時如銀，黃時似金，金銀相映，絢爛多姿，所以被稱為金銀花。

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的莖、葉和花都可入葯，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農村兒童常採取花朵吸食蜜汁。鮮花經晒乾或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種是用烘乾或晒乾的金銀花干與綠茶拼和而成。

金銀花的功效

1、抗菌及抗病毒

即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

2、有增強免疫的功能

金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。

3、抗炎、解熱

金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑制作用。

4、用於外感風熱或溫病初起

銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風熱或溫病初起的表症未解、里熱又盛的病症。應用時常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。

5、用於瘡癰腫毒、咽喉腫痛

金銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用於有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，對辨證上屬於「陽症」的病症，較為適合，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內服，或單用新鮮者搗爛外敷。

6、用於熱毒引起的瀉痢便血(糞便中夾有黏液和血液)

熱毒結聚腸道，入於血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，故可療血痢便血，在臨床上常以銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。

金銀花的作用

金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。除了一般的清熱解毒的作用外，具體的作用如下：

1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用;

2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用;

3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用;

4、疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等

有一定作用;

5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

金銀花的食用方法

1，金銀花的常規用法是水煎服，用量6～15克。脾胃虛寒者忌用。

金銀花蒲公英汁：金銀花15克，蒲公英20克，菊花、紫花地丁各10克，甘草6克，水煎服，治療多發性癤腫。

2，金銀花鹿角霜飲：金銀花45克、鹿角霜15克、王不留行12克，黃酒1杯為引，水煎服，治療乳腺病症。

3，金銀花連翹粉：金銀花、連翹各等分，混合磨成粗末，每服18克，清水煎服，治療感冒。

4，雙黃連口服液：辛涼解表，清熱解毒，用於外感風熱引起的發熱、咳嗽。

5，羚翹解毒丸：疏風清熱，解毒，用於風熱感冒，頭暈目眩，咳嗽咽痛。

6，銀花粥：金銀花、淡豆豉各10克，蘆根15克，桑葉5克，大米60克，白糖適量。前四味藥用布包煎，去渣取汁，再放大米同煮，待粥將熟放少許白糖即可。辛涼解表，生津，用於身體酸痛、汗少或頭昏脹痛。

7，金銀花酒：金銀花50克、甘草10克、黃酒半碗。金銀花、甘草用水2碗，煎至半碗，再入黃酒略煎，分三份，早、中、晚各服一份。清熱解毒，用於溫熱病初起，瘡癰腫癤等外科疾病。

金銀花的禁忌

脾胃虛弱者不宜常用。不可以經常吃，因為會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。金銀花性味寒涼，會影響脾胃的運化，此味葯一般在暑天使用較為合適。