夏吃苦瓜益處多

苦瓜又稱癩瓜、涼瓜在夏季菜市場上經常見到。苦瓜對人體好處甚多，且蒔植較為方便。下面文章中將針對夏季吃苦瓜的好處，和廣大苦瓜蒔植菜農們的蒔植經驗結束總結：

苦瓜的另一個名字是正人菜，因為他和別的的東西配菜不會把苦味傳染給別的蔬菜。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以或許加強人體免疫功能。苦瓜的苦味，是因為它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度愉快的體溫中樞。是以，苦瓜具有清熱解毒功能。苦瓜因其味苦而暗香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有"苦味能清熱"、"苦味能健胃"之說。中醫感到：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能撫慰人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。是以，夏吃苦瓜最適合。

苦瓜特別是無公害苦瓜在夏季市場中還是很受青睞的。那麼菜農們該當若何控制機遇，分娩效益較高的無公害苦瓜呢？解決苦瓜污染與高優抵牾應從提高苦瓜抗病、蟲能力方面著手。

優良基肥的利用是關鍵。作畦前必須放入充分經商業發酵劑如金寶貝微生物肥發酵劑充分發酵的農家肥作基肥。發酵可以或許是可將作物莖桿、禽畜糞便充分混合物即製造出數量可觀的無機無機生物肥。。發酵好的優良的農家肥該當無臭氣，沒有蟲卵等。以每畝2000公斤作基肥，化肥和無機肥的絡合，肥效大大加強，作物長勢強勁，抗病、蟲能力極大提高，明顯可減少防治病、蟲害次數，是以有效地解決污染與高產成就。炎天苦瓜移栽成活后至結瓜前，宜適當控制肥水。經過進程式控制制肥水，促發苦瓜根系向深層土壤發展，抑制地上部分發展，有利營養積聚，為著花結果打下良好基礎。充分利用果實採收期前有利條件，噴葯預防病、蟲害。如初花期防青枯病、枯敗病和疫病。白粉病和蟲害應在采瓜前 10 天完整根治。實踐證明，經過進程前期適當的控肥、控水、預防病、蟲害，在優良土壤條件，優良的品種，適合的肥水景象條件下，可以或許使苦瓜第一個結瓜岑嶺期避免噴葯而能採收到最岑嶺值。

要選用高效低毒低殘留農藥，既能達到防治病、蟲害目的，最大限度地降低農藥殘留量。病、蟲害迸發前，苦瓜結果岑嶺期前後宜採納「重手」采瓜，采瓜后即時噴葯，5－7 天後再采瓜，這樣既不影響產量，又不耽擱噴葯。總之選用高效低毒低殘留農藥是解決苦瓜污染與高產相稱重要的一環。

採納摘除病葉、隱藏葉、老葉辦法，也能有效解決污染與高產抵牾。苦瓜迅速發展期及各個結瓜岑嶺期，在適合條件下 10 天內全體瓜棚就達到枝繁葉茂，漫山遍野，既為病、蟲害供應產生條件，又使苦瓜營養耗費嚴重，光合速率大大降低，結瓜艱難，直接導致苦瓜產量低、品質差、效益低。經過進程適當的摘葉，既可改進苦瓜田間生態環境，提高坐果率，加速瓜條發展速率，改進產品外面，提高產品品質，促進出現結瓜岑嶺，又可預防病、蟲害大量產生。

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