日本文化|在日本倒垃圾

在日本,為了讓人們更清楚什麼是垃圾分類,每搬到一個小區,物業都會送給你一本厚厚的倒垃圾輔導手冊,圖文並茂,巨細無遺,僅注意事項就多達500多條。比如:紙箱務必拆開,鋪放平整並打捆;電線插頭務必和電器捆綁在一起;棍棒類垃圾的長度不能超過50厘米;廚房垃圾需要瀝干水分用報紙包好;帶刺的或鋒利的物品要用紙包好並貼上標籤;用過的噴霧罐要扎一個孔以防發生爆炸;食用油的瓶子要用抹布擦乾淨,且瓶口必須用報紙封住……這就是日本人,既認真又較真。還有些細則簡直匪夷所思,比如:用過的信封因為有殘留的膠水,所以不能算廢紙;扔掉罐頭蓋前,要先把嵌進裡面的橡膠皮墊拆下來;丟棄一輛自行車時,必須附上一張紙條「這是我不要的」;襪子,僅一隻屬可燃物,若有兩隻且「沒被穿破、左右腳搭配」,則升級為「舊衣料」……

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如果以上細節已經讓你抓狂,那麼下面要說的對液體垃圾的處理,絕對讓你抓狂得直撓牆——在日本,吃完飯後,碗碟要先用廢報紙(放心,日本的油墨是大豆做的)擦乾淨后再清洗,這樣能避免不易分解的油污流入下水道,同時也能減少化學洗滌劑的使用量。日本的超市甚至還專門賣一種針對廚房油污的凝固劑,只需擠上一滴,油脂便凝成琥珀狀。琥珀屬「可燃燒垃圾」,但丟之前要先用廢紙包起來。

輔導手冊的背後,還附贈一個彩虹年曆——每一種顏色代表哪一天可以扔哪類垃圾。如:周一上午收不可燃垃圾,周二上午收資源垃圾等。看上去井然有序,很講道理,但對於居民來說,這便意味著周一吃的魚直到周四才能扔骨頭,屆時還必須旋緊鬧鐘的發條——因為即便到了那天,也不是任何時間都可以扔。很多社區規定早8點之前扔垃圾,因為日本烏鴉多,會把垃圾袋啄破造成二次污染。如果不幸錯過了時間,那就只能拿回家再臭上一個星期。

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許多初到日本的留學生嫌麻煩,抱著僥倖的心理亂丟垃圾,卻不知道日本遍布著由志願者組成的監察隊,他們的職責就是搜索違法的垃圾袋,再把不法垃圾送回主人家,並且提醒主人必須用正確的方法投遞。碰上這種丟人的事,留學生甚至不能借口自己不懂日語,因為手冊上和小區的垃圾桶上都清清楚楚地印著日文、韓文和中文!每次搬家,中介和房東也會跟租客耐心而詳細地解釋垃圾分類大法,確定對方聽懂了且保證執行,這才放心地把鑰匙交出來,再深深地鞠上一躬:「那就拜託你啦。」日本很少有對職業的歧視,但如果你不會倒垃圾,破壞了公共衛生,就會被人翻白眼。一般留學生但凡有過一次被監察隊敲門的經歷,以後便再也不敢大意。畢竟垃圾事小,體面事大。

印象最深的是有一次從居酒屋出來,老闆在後面恭送,發現路邊一個女孩在哭,旁邊還有一隻悒悒不樂的秋田犬,做了錯事一般耷拉著腦袋。老闆蹲下來問女孩為什麼哭,女孩肩膀一抽一抽地說了些什麼,老闆掩口笑了,轉身從店裡拿了一瓶水和一包紙。女孩見之,立馬破涕為笑,不停地鞠躬感謝。朋友告訴我原委:女孩的秋田犬拉肚子了,而她隨身攜帶的紙和水不夠清潔地面,所以就急得大哭——在日本,每一個遛狗的人出門必帶「四寶」:紙、水、夾子、塑料袋。這意味著:狗主人不能把便便撿起來就完事,還要把地面用水清潔乾淨才算有功德。雖然麻煩,但收穫亦是顯而易見的——初到日本的人都會驚訝於城市的整潔,連雨天路面的積水都清澈見底,即便走路不小心把雨水濺到褲腿上也不用擔心,天一放晴,它們便了無痕迹。一次,跟一位久居日本的中國朋友去購物,朋友看中一件簡潔的外套,但又有些猶豫。一問才知,這個外套沒有口袋,出門不太方便——殊不知,日本人回家的第一件事就是一邊換鞋,一邊從兜里往外掏垃圾:車票、衛生紙、橘子皮、包裝袋、飲料瓶……林林總總,拉拉雜雜,再不厭其煩地把它們分門別類地整理,然後合併同類項,最後對號入座丟進不同的垃圾袋。這套動作被朋友做得像系鞋帶一樣自然而流暢。

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