科學減脂不減肌！如何利用蛋白質減脂？

減肥僅僅是為了減掉體重嗎？

NO！

科學的減肥是減脂！

要想減脂不減肌，關鍵在於攝取足量的蛋白質。

在減脂的過程中，蛋白質在減肥中的作用：

緩解水腫

有利於水分的代謝，蛋白質在水解成氨基酸的同時會結合一部分水分，從而有利於消除水腫。

增強飽腹感

蛋白質在體內的代謝時間較長，從而自動抑制食慾，減少進食。

加快脂肪燃燒

蛋白質能抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，人體消耗蛋白質時需要大量熱能，因此補充適當蛋白質有助於脂肪燃燒。

促進肌肉生長

蛋白質身體合成肌肉的原料。肌肉含量越高，我們身體的代謝也越快。

攝取多少蛋白質為足夠呢？

倘若你並不肥胖，身材能明顯看到腹肌，那麼每日蛋白質攝入量應為每磅體重0.8～1克則足矣。如果，並不肥胖，但是依然想減脂，每日蛋白質攝入量稍微增加至每磅體重1～1.2克。而對於一些體重超重，脂肪層較厚的人來說，要減脂肪，那麼每日攝入蛋白質的量應為每磅瘦體重1～1.2克。

那麼，正在減肥的我們，

應該從哪些食物中攝取蛋白質呢？

蛋白質攝入原則：選擇優質蛋白質食物

蛋白質不是越多越好，而是越優越好。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚等以及植物蛋白中的大豆蛋白質都屬於優質蛋白。

動植物蛋白搭配食用能互相取長補短，營養充分合理的吸收，效果更好。

下面推薦幾個比較好的高蛋白的「減肥助手」：

1大豆

大豆營養全面且易吸收，其中的蛋白質含量更是豬肉的兩倍！被稱為「地里長出來的肉」。其豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動，是減肥人群必備食材。

例如：豆漿

每天早上一杯豆漿，不僅幫助瘦身，還能美容養顏。建議減肥人群選擇不含糖的原味豆漿，熱量更低哦。

2雞胸肉

例如：雞胸肉蔬菜沙拉

雞胸肉焯水，拌上蔬菜沙拉，這道菜脂肪含量低，飽腹感卻超強，雞胸肉里的纖維質很長很細，容易消化非常適合減肥人群。

3魚肉

魚類食品營養豐富，它的蛋白質含量在15%-20%之間，屬於優質蛋白，低脂易消化。魚脂肪多由不飽和脂肪酸組成，具有降低膽固醇的作用，是減肥人群不錯的選擇。

例如：三文魚

三文魚抗氧化活性是維生素E的100倍，有助於保持皮膚的嫩白和彈性，是一種延緩衰老的神奇食物。

4雞蛋

每100克雞蛋含蛋白質13.3克，易被機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。

例如：水煮雞蛋

水煮蛋的營養吸收率和消化率可以達到100%。水煮蛋非常合適減肥人群補充蛋白質。

5、動物奶

牛奶、羊奶都富含蛋白質。牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中除了豐富的蛋白質外，還含有鈣、鎂及維生素B1、維生素B2和維生素C等營養。

用更科學有效的方式補充蛋白質，

減下來的都是脂肪！

關注微信號：zjjzhi(長按複製)，提供免費健身指導，分享增肌減脂資訊，教瘦子增肌，胖子減脂！