黃瓜和雞蛋都是我們日常生活中很常見的食物，但是看似普通的二者搭配起來食物黃瓜雞蛋減肥放大卻有很好的瘦身功效，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑製糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬，幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。下面來跟我學學簡單的黃瓜雞蛋減肥的食譜是怎麼做的吧。

1、黃瓜雞蛋煲

食材：

黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙（3克），油1茶匙（5ml）

做法：

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中

2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用

3，鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片

4，水再次開后，倒入打散的雞蛋

5，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可.

6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

注意要等到水再次煲開后再下蛋才可以哦，鹽的分量也可以相對減輕。

2、雞蛋黃瓜餅

食材：

黃瓜200克，雞蛋1個，麵粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

做法

1、黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

注意好火候，不要將餅烤焦了，焦的東西吃了對身體不好

3.銀耳青瓜炒雞蛋

材料：小青瓜2根，雞蛋1個，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精各適量。

做法：

1、雞蛋磕在碗里，戳破蛋黃，放微波爐轉一分鐘

2、將青瓜洗好、切塊;銀耳泡好后切小;紅棗去核切小;

3、雞蛋取出，可以切成自己喜歡的樣子哦

4、鍋里倒油，將準備好的材料放進去，加點料酒，再加雞精、鹽，略翻炒便可以出鍋了

4、雞蛋黃瓜沙拉

食材：

黃瓜、雞蛋。調料：色拉醬、鹽、黑胡椒。

事先準備：

1、雞蛋煮熟后剝去殼，把蛋黃蛋白分開；蛋白切成丁備用。

2、黃瓜切成段。

做法：

1、蛋白內加入適量色拉醬。

2、加入少許鹽。

3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。

6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。花型可以選擇自己喜歡的。