經常應酬的人提前看看，解酒的方法大全

1.大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

2.雪梨解酒：取雪梨3個，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

3.甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

4.飲蘿蔔汁水：用生白蘿蔔500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。

5.鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

6.西紅柿解酒：西紅柿2個，洗凈去皮，榨汁飲服。

7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。

8.白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿蔔汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿蔔。

9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲服。

10.菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒冷盤。

11.香焦醒酒法：香焦3至5個，酒後食能解酒。

12.葡萄醒酒法：葡萄乾30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。