夏日祛除濕氣，紅豆薏米芡實山藥粥

圖一：準備材料。大薏米 芡實。赤小豆。量杯。 山藥，冰糖適量

圖二：圖一中量杯量好各為量杯的一半，比例為1:1:1

圖三：紅豆選赤小豆，在普通紅豆的功能基礎上多了補血和消除水腫的作用。

圖四：雲南芡實，雖然個頭不大，但是雲南芡實生長環境較好，芡實性味甘，補脾止泄，含有豐富的鈣鎂鋅硒。

圖五：普通山藥

圖六：山藥去皮切小塊備用

圖七：紅豆薏米芡實泡水備用，（最好兩個小時）山藥小塊備用。最好晚上泡好后，所有材料倒進電飯煲里，早上就可以喝湯了，加適量冰糖。

圖八：熬好的紅豆薏米芡實山藥粥，可以吃也可以喝熬的水，夏日健脾補肺，祛濕化痰，補氣血，絕對是夏日老少皆宜的飲品。