酸奶是個神奇的食物，成人喜歡喝，寶寶更喜歡喝，一堆好吃的里寶寶肯定會先拿起酸奶要喝。可有的媽媽，既擔心超市賣的酸奶的質量安全問題，自己又不知道怎麼自製酸奶，所以只能要麼在擔憂中讓寶寶吃酸奶，要麼乾脆忍痛看著寶寶想吃酸奶的渴望眼神卻堅持不讓寶寶吃。為了讓寶媽放心，寶寶開心，今天小編就為各位寶寶帶來了4道酸奶食譜，不僅包含自製酸奶的方法，更有眾多酸奶的花樣吃法，讓寶寶無憂無慮地享受酸奶的美味！

自製酸奶

月齡建議：6M+

食材準備：配方奶大量、兒童菌粉半包、酸奶機1台、涼白開 500ml

做法步驟：

1. 先將500毫升白開水倒入大的器具中；

2. 加入33勺配方奶粉，如果想稠一點，可以再多加幾勺；

3. 酸奶菌粉配比是1000毫升奶，放入一包，做500毫升，放入半包；

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4. 先弄一些奶在小容器里，放入菌粉，均勻后倒入奶里。避免菌粉沉底；

5. 分杯裝入，放入酸奶機（晚上打開開關，大概6-8小時，第二天早晨就可以吃了）；

6. 剩下吃不完的放入冰箱冷藏，一個星期吃完就可以。

香蕉酸奶溶豆

月齡建議：6M+

食材準備：自製嬰兒酸奶30克、香蕉半根、玉米澱粉15克、蛋清2個、嬰兒奶粉20克、檸檬4滴

做法步驟：

1. 香蕉和酸奶一起放料理機打成泥，過篩使用；

2. 將玉米澱粉和奶粉過篩加入已過篩好的香蕉酸奶中；

3. 攪拌均勻備用；

4. 蛋清加幾滴檸檬打發至可拔出尖尖，用拌刀與攪拌好的酸奶糊切拌均勻；

5. 裝進裱花袋，擠成豆，因為我用的自製酸奶有點稀，擠不成有花紋的豆，擠豆時烤箱預熱；

6. 擠好的豆放進烤箱，90度烤制50至60分鐘，直到豆豆無軟心，酥脆，一捏就碎；

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7. 好吃的酸奶溶豆做好啦。

紫薯酸奶泥

月齡建議：8M+

食材準備：紫薯、自製酸奶

做法步驟：

1. 將紫薯洗凈，放入蒸鍋蒸熟；

2. 蒸熟的紫薯壓成泥；

3. 加入酸奶，準備一個裱花袋裝上裱花嘴；

4. 套好的裱花袋放在一個杯子里，裝入拌好的紫薯酸奶泥；

5. 擠出花型，紫薯酸奶泥就可以吃啦。

酸奶香蕉鬆餅

月齡建議：10M+

食材準備：香蕉半個、麵粉半碗、酸奶半盒、雞蛋1個

做法步驟：

1. 將香蕉、雞蛋和酸奶一起倒入攪拌機中攪拌均勻；

2. 接著倒入麵粉，不停攪拌至無顆粒狀態；

3. 稠稀度對比；

4. 勺子拿高滴落成餅狀，一面起泡開始翻面；

5. 用蓋子捂一下熟的更快。

6. 兩面金黃即可。