天氣漸涼，溫差漸大，又到了感冒咳嗽多發季。小編用盡洪荒之力，把羅大倫博士講解過的感冒咳嗽食療方法匯總分享給大家，希望大家能知道不同的方法是針對不同情況的咳嗽，千萬不要用錯了。

感冒的幾個階段

根據羅大倫博士文章整理

羅大倫博士認為每個人的每次感冒，都可能經歷風寒和風熱兩個階段。

1. 第一個階段：外寒入侵體表。人們會打噴嚏，流清鼻涕，注意，不是黃色的鼻涕，身上感覺麻冷，怕風，嗆咳。

2. 第二階段：外寒里熱。寒熱並存，還會打噴嚏，流清鼻涕，也會流黃鼻涕，嗓子會痛，痰會是黃色的，身體發熱，舌質紅，身體睏倦，無力，肌肉酸痛，咳嗽的聲音深入。

3. 第三個階段：表裡俱熱。此時是外感沒有控制住，最嚴重的階段了。表現是高燒，咽喉腫痛，黃痰痰多，呼吸急促，咳嗽會引起胸腔共鳴，舌紅。這個階段，必須要交由醫生來處理了。

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4. 第四個階段：回到外寒階段。熱邪已經基本清除，此時鼻音重，流清鼻涕，其餘的癥狀都不明顯了，此時要防止死灰復燃。

5. 第五個階段：脾胃虛弱。外邪清除以後，經過一場戰鬥，脾胃的虛弱會更加明顯，比如很多孩子，外感過後，會咳嗽很久，也不多，每天定時咳嗽幾聲，多是正氣不足引起，此時要補脾，來輔助正氣。

第一階段(風寒階段)食療方

1，蘇葉陳皮水

蘇葉三克，陳皮六克熬水，開鍋五分鐘，然後代茶飲，祛除寒邪。就像茶一樣的喝，一定要溫熱的時候喝。 （也可以加入生薑、蔥白、紅糖。）同時，可以用蘇葉六克熬水，兌入溫水中，給孩子泡腳。受寒感冒初起可以用。

2，烤橘子

受寒的咳嗽初期可以用。橘子一個，煤氣灶中火，用筷子把橘子放在爐灶上烤，接觸火的地方會變黑，然後，要用筷子反轉橘子，等橘子全部黑的時候，就可以閉火了，放溫，剝開橘子，讓孩子吃裡面的橘子肉。每次吃一個，一天吃兩個，或者根據孩子的年齡和胃口來決定。橘子皮的顏色變黑就可以了，不要燒成炭了。（用烤箱也可以）

3，大蒜水

大蒜三瓣（這是兒童的量，成人可以用七瓣）、冰糖一塊。具體的做法是：大蒜切碎或切片，加冰糖，放入蒸盅或碗中，加水適量，蓋上蓋子，放入蒸鍋中去蒸，大火燒開小火再蒸15分鐘。大蒜水的顏色會有些淡綠的顏色。取出放溫，喝裡面的水。一天可以喝兩三次，喝的量可以循序漸進。要現蒸才可以，不要蒸一次，留著慢慢喝。

生大蒜辛熱的藥性，可是散肺中寒邪，而熟大蒜甘溫的藥性，可以暖脾胃，去除脾胃的寒濕。

4，懷山藥水

一大把懷山藥片（小孩30G），熬一大碗水，趁熱喝下去。這是中醫的培土生金法，補脾胃，生肺氣，暖經絡。如果吃了山藥大便乾燥，則僅僅喝水，不吃山藥；如果大便正常，甚至大便經常不成形，則可以用山藥粉。此方法適合當身體剛剛受到風寒侵襲的時候。

《神農本草經》認為：山藥"主傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。"

5，其他方法

在感冒的外寒階段，生薑紅糖水，用熱水袋放到大椎穴附近熱敷，艾灸大椎穴，熱水泡腳等等。所有這些方法，只要身體溫暖起來，經絡通暢，都是可以的。

溫馨提示

治療肺經的葯，一定不要多熬，開鍋三五分鐘即可，取其輕清之氣，實際要的是它裡面揮發物質。

其次，這個外寒階段，時間很短，有的可能半天就過去了。這時寒邪在體表，處理及時，一天就把感冒解除掉。如果不及時，寒邪深入很快就會到內熱階段。

第二階段——外寒里熱階段食療方

1，鹽蒸橙子

橙子一個，食鹽三分之一勺。象橙盅那樣，橙子洗凈割去頂，少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，另外用牙籤插住橙子固定。記住，鹽不要多，否則會覺得難以下口的。裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分鐘左右。取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。 一般一天吃一個或者兩個。

說明：輕淺的外寒里熱，鼻涕與痰時而發白時而發黃，呈寒熱錯雜的狀態，可以用。對咳嗽的輔助調理，很有幫助的。

第四、五階段——感冒收尾階段食療方

1，花椒燉梨

雪梨不去皮，去核，切成片，放入20粒左右的花椒，一起放到鍋里燉或放入盆里蒸，20分左右即可，喝湯吃梨。

❆梨：潤燥止咳，藥性涼！

❆花椒：散寒、振奮脾胃之氣，藥性溫熱！

說明：感冒過後仍有寒熱錯雜的咳嗽，一定要在無外感癥狀時使用。

2，懷山藥牛蒡子水

懷山藥30克、牛蒡子3克（咳嗽嚴重的可以用6克），熬水三十分鐘，然後給孩子當做飲料喝，每天一副，用三天即可。孩子不接受牛蒡子的味道，單獨熬懷山藥水也是可以的。熬好了可以放一點點冰糖，味道更好的。

3，懷山藥雞內金水

懷山藥30克、炒雞內金3克（舌苔比較厚的雞內金可以用到6克），熬水，當飲料喝，喝三天左右即可。炒雞內金是幫助疏通脾胃的，孩子不喜歡這個味道，炒雞內金也可以去掉的。

說明：感冒后調理，如果一切都平復，不再發燒、咽喉疼痛，沒有任何感冒癥狀了，可以調理使用，補足正氣。

溫馨提示

懷山藥，切面疙疙瘩瘩，凸凹不平，而且沒有那麼雪白的，才是真正的好品質。像這種中藥，用硫磺熏是很普遍的，硫磺熏就是不錯的了，還有用其他東西的。

其他感冒咳嗽食療方

1，川貝燉梨

川貝粉 3克、白梨一個。把白梨的上端切開，挖去梨核，把川貝粉放入，然後蓋上，放入一個碗裡面，放入蒸鍋內開始隔水蒸三十分鐘左右。把碗拿出放溫，吃梨喝湯。

特別說明：

燥邪引起的咳嗽，吃川貝燉梨。燥邪咳嗽的癥狀是痰特別黏，有的時候還會帶血絲，也可能並沒有痰，這個時候孩子的舌頭是紅色的，口腔乾燥，咳嗽是一聲一聲的。一般都是在很乾燥的情況下發生，更多是因為天熱，孩子津液不足，或者是陰虛所致。

川貝是寒涼的藥物，有清熱的作用，在外感寒邪的初期階段的咳嗽，不適合用川貝燉梨，或者是中成藥川貝枇杷止咳糖漿等。錯誤使用，寒上加寒，咳嗽會纏綿不愈，這是經驗。

2，白蘿蔔湯

把白蘿蔔洗凈，切4~5薄片，加水淹沒蘿蔔片，點火燒開后，再改用小火煮五分鐘即可。兩歲以內的寶寶可以只喝這個蘿蔔水，兩歲以上，還可以慢慢地吃蘿蔔片。一般一天可以這樣做三次，連著用三天，會起到很好的效果的。

特別說明：

• 適合熱症感冒，比如，咽喉腫痛，咳嗽痰是黃色的，發燒，舌苔比較厚等等，外寒里熱或者里熱的情況。

• 第二種情況，是在外感已經基本過去，或者外感不嚴重，可是咳嗽卻比較頻繁的時候，這種咳嗽是乾咳無痰，感覺有熱，口舌乾燥，聲音嘶啞，口渴想喝水，口中有腐敗的味道，胃口不佳，這是肺胃積熱，燥熱傷津，這個時候，是喝白蘿蔔水的最佳時期！

3，三豆飲

黃豆、綠豆、黑豆各抓一把（可以各50克），鍋里加水，大火熬開，小火慢熬不少於兩個小時，最後熬成豆沙狀即可。這個湯可多次喝，不限次數及量，必須當日煮當日喝，不能隔夜。

特別說明：

在孩子有熱症發燒，舌頭是紅的時候使用（用三豆飲舌苔是薄的，如果舌苔厚需要考慮積食）。

三豆飲的治病機理，用通俗的語言給大家講，就是此時患外感熱證，必定是正氣不足，所以，用黃豆補脾，黑豆補腎，綠豆清熱，道理簡單，操作簡便。春夏之際流行的手足口病，也可以用此方進行輔助調理的，此時，可以在前面方子的基礎上，加上烏梅兩個，白糖一調羹。

4，烏梅白糖湯

烏梅四、五個，一兩勺的白糖煮水，大火開鍋，小火煮爛，煮到烏梅特別爛了就可以喝了，加點兒陳皮也行。當做飲料來喝。

服用后，一般是小便的量增加了，然後體溫下降，則為對症。

特別說明：

外感初起就是熱證，津液不足導致的外邪入侵。此時患者舌質發紅，舌苔很薄甚至沒有舌苔，發燒，咽喉腫痛，口乾舌燥，小便量少，顏色黃，甚至發紅。其中小便量少很重要。

中醫有個理論，叫「酸甘化陰」，烏梅白糖湯，正好是酸甘在一起，可以滋生陰津，讓人的津液得以補充，這樣，防禦部隊可以到達指定位置。

羅博士說，在受寒的外感中，初期多是受寒的癥狀，比如鼻涕清，打噴嚏等，但是隨著疾病的發展，因為身體的抵抗，在外邪深入的階段，也會呈現熱症，出現咽喉腫痛，痰黃咳嗽，發燒等癥狀，現在多管這種情況叫做「風熱感冒」，其實這只是風寒感冒的一個階段而已。

而真正的風熱感冒，多是直接開始嗓子不利，咽喉腫痛，這是因為體內津液不足，氣血運行不暢，導致的外邪直接從口鼻入侵，這種外感，並沒有風寒感冒開始的受寒階段，所以沒有清鼻涕，沒有打噴嚏，怕冷的階段，而是直接嗓子癢，喉嚨痛，然後就迅速發熱，渾身酸痛，扁桃體發炎，痰黃咳嗽。