雪茄｜是什麼讓上流社會趨之若鶩？

當哥倫布在1492年發現古巴時，島上只有不穿衣服，天生天養，嘴裡含著巨大雪茄的和善土人，這些土人熱心地請海上來的客人抽雪茄，這一抽就改變了人類的歷史：煙草成為美洲最早出口到歐洲的土產，也奠定了拓荒移民的經濟基礎。

從進入文明社會的第一天起，雪茄一直都是富人的寵兒。最早抽雪茄的歐洲人都是些標新立異的富人，香煙（Cigarette）這個詞是法文的「小雪茄」的 意思，可以說是窮人的雪茄。紙包香煙到19世紀後半期才在歐洲出現，和雪茄沒得比。到了如今，雪茄更是成為典型的奢侈品，產自古巴的上品更讓上流社會趨之若鶩。

不過，如果你並不打算讓雪茄成為日常生活的消耗品，對於大多數人來說抽雪茄和買雪茄都不是一件高深莫測的事情。現在，雪茄專賣店越來越多，不少專業店家有自己的培訓部提供雪茄介紹、保養等服務，對於初入門的雪茄愛好者來說，培養這個興趣變得相當容易。

一、關於口味

雪茄的口味由配方決定，而某一個產地的配方傾向大致相似，所以從某種意義上來說，產地其實就代表了雪茄的口味。就產地而言，古巴和多美尼加生產的屬於極 品，其餘像菲律賓、宏都拉斯也都有生產，檔次和口感就要差一些，還有一些國家也有生產，比如美國，但是對行內人而言太不入流，可以忽略不計。

對於國人而言，要記住一大堆英文名字的雪茄是件很痛苦的事情，但你在跟人談論雪茄的時候，只要輕描淡寫地提到其中的幾個名字，然後順便提一下各國雪茄的 味道，比如古巴雪茄口味厚實、香醇，多米尼加的味道較為溫和且稍帶堅果味，宏都拉斯雪茄較傾向於濃郁、醇厚的味道，牙買加雪茄口味比多米尼加的更為溫和， 而尼加拉瓜雪茄稍帶香甜的感覺，人們就會對你刮目相看的。

儘管古巴雪茄是眾所周知的極品，對於入門者而言卻並非是最好的選擇。多數古 巴雪茄味道相當濃烈，Cohiba Esplendido經典的濃郁複雜香氣未必是所有人都能適應且喜歡的，倒不如先嘗試一下口感較淡的多美尼加雪茄——循序漸進何嘗不是一種充滿樂趣的體 驗？當然，價格也是需要考慮的因素。每支手工卷制的古巴雪茄價格超過300元人民幣，更貴一些的有700元，還有拍賣行拍出十多萬港幣的。如果每天抽一支 的話，這是一筆不小的開支。相對來說，多美尼加雪茄的價格比其它的低一些，比如Ashton和Cuesta-Rey，人們熟知的Davidoff（大衛• 杜夫）2000型也是口感較淡的雪茄。

也會有些入門指南之類的書籍會給出一些花樣繁複的選擇方案，諸如早晨起來、飯後、睡前……種種不同的時刻選擇不同種類的雪茄，但事實上一個正常人一天抽 上這麼多，絕對會頭暈噁心。更何況，就如同戀愛一樣，當你年少時體驗不同的愛情好歹還能用青春懵懂來獲得人們的諒解，但是如果你結了婚還在外面沾花惹草就 只能招人白眼了。雪茄也是如此，選擇一個適合自己的口味才是真正享受雪茄的人。

二、關於尺寸

在決定想要嘗試的口味之後，最重要的就是考慮雪茄的尺寸和型號。很多人對於丘吉爾抽著雪茄的形象以及著名的「Churchill Cigar」印象深刻，比如，古巴的Romeo Y Julieta品牌所出的丘吉爾型雪茄市場價格在280元左右，但抽完這支長約7英寸，直徑近2cm的大雪茄得消耗不少時間。

雪茄行話說得好：你有多大年齡，就抽多大Size的雪茄！從計量學的角度來分辨，雪茄直徑通常用「環」來表示，1環等於1/64英寸，如果你32歲，最 適合的雪茄應該是32環，即32/64=1/2英寸摺合1.2-1.3cm。當然年輕人非要叼根粗大雪茄也並非不可以，但是在傳統人士的眼裡，會有裝腔作 勢之嫌疑，因為資歷尚未到可駕御大雪茄的時候。不過，如果你去到雪茄店開口就要一支多少環的雪茄，多半會暴露你入行不深的背景。刻板的數字與雪茄包涵的休 閑浪漫總有些格格不入，所以在大多數時候，人們將直身雪茄按照規格分為八大類，正確的購買要求應該是報出型號的名稱：

1. 邱吉爾型（Churchill）：長6.25-7.25英寸，圈徑46-50。

2. 紳士型（Corona）：長5-6英寸，圈徑42-44。

3. 特長紳士型（Corona Gorda）：亦稱超級富豪型（Robusto Extra），長5.25-6.25英寸，圈徑46-50。

4. 超級紳士型（Double Corona）：長7-8.75英寸，圈徑48-54。

5. 俊朗型（Lonsdale）：長6-7英寸，圈徑41-45。

6. 秀麗型（Panatela）：這種型號尺寸變化較大，長5.5-7.5英寸，圈徑30-40。

7. 小紳士型（Petit Corona）：長4-5.5英寸，圈徑38-42。

8. 富豪型（Robusto）：長4.5-5 .5英寸，圈徑48-52。

除此之外，還有少數幾種不規則形狀的雪茄，雖然市面上不太常見，但是不妨先了解一番：

9. 小喇叭型（Belicoso）：長度5-5.5英寸，圈徑50。

10. 蛇型（Culebra）：是三支小秀麗型合而為一，吸食時分開，通常長5-6英寸，圈徑38。

11. 魚雷型（Diademas）：通常8英寸以上，頭部圈徑40，腳部圈徑52-54或更大

12. 小魚雷型（Perfecto）：通常中間部分較粗，長度變化十分大，由4.04到9英寸，圈徑38-48。

13. 大喇叭型（Pyramid）：長6-7英寸，圈度由頭部40加大至腳部52-54。

儘管雪茄通常是紳士們的玩物，但是對於女士也格外的寬容，至少在尺寸上是如此。Ashton手卷的小雪茄價格在80元左右，它很受女性雪茄客的偏愛，但 手持Double Corona的美女也有著非凡的風情。但無論紳士還是美女，時間也是選擇雪茄的一個重要因素。如果你打算有充足的時間來品味雪茄，你就可能會考慮粗大一些 的雪茄，諸如Robusto和Churchill。雪茄的環徑越大，持續的時間就越長。而若是像Double Cornona那樣特別長的粗雪茄，你就能充分享受一次美妙、長久和愉悅的經歷。如果你抽不出一小時來抽雪茄，那麼你可以買一些比較小的雪茄，比如 Panatela或是Corona。

三、關於輔助器具

雪茄和香煙最大的不同在於雪茄具備很強的「玩」性，花樣繁多的輔助用品即是「玩」性中重要的一環，也是你享受到純正口味的保障。

但對於初級入門者來說，完全沒有必要購買整盒的雪茄，這會兒是你大把嘗試各類雪茄的時機，誰可能捨得放棄其中的樂趣呢。不過你必須得準備一個保濕盒來存 藏雪茄，雪茄是一活物，它的誕生經過至少兩次發酵，即便作為商品被出售後，雪茄也從來沒有停止過發酵，因此，優質雪茄盒將為雪茄們提供安身立命之所，適宜 的溫度、濕度將有利於雪茄內的煙葉與空氣進行緩慢的作用。不少頂級雪茄盒外部以真皮製成，內層的松木層則是雪茄最佳拍檔，天然的松木香氣會逐漸被雪茄吸 收，最終一支好雪茄會獲得與眾不同的香氣。這與在橡木桶陳化的葡萄酒也極其相似。不過，這樣的雪茄盒肯定比較沉，有的雪茄客出門旅行時也會選擇塑料或者皮 革質地的保濕盒，它可以容納八支雪茄，盒子外部設有濕度顯示，一旦濕度過低，可以往盒子內格的一小塊海綿添加水，非常便捷。

點燃雪茄前，你也需要做一些決定——為雪茄打開怎樣的窗口。承擔這個重要使命的工具是雪茄剪，有手柄式、鑽孔式、V字式、雙刃式、單刃式等若干種，最常 見的是雙刃式，用法可以參考《天下無賊》里的黎叔。當然了，你也而已選擇用牙齒直接咬開，很多年前哥倫布也是這樣開始雪茄生涯的，優點是永遠不會遺失，缺 點是會帶來滿口煙末。

即便是點火，也有不少講究。Zippo或許很酷，但它是雪茄的天敵，因為煤油的燃燒會讓雪茄染上難聞的異味。雪 茄客們經常習慣使用丁烷打火機器點火，也有人認為用長支無硫火柴才是正統。其實最傳統的方式是另一種：雪茄盒中會有薄薄一片木條，它最重要的功能就是—— 撕一條木片，用它來點燃雪茄。

四、關於禮儀

雪茄的樂趣至少有一半來自於這項 活動足夠複雜的規矩和禮儀。吸雪茄前的首要原則是，如果不是在專門的雪茄吧里，一定要問清主人是否介意，因為雪茄的味道很有可能會沾染到傢具、餐桌和鄰座 朋友的衣服上。你也可以選擇到環境開闊的公園裡去吸，雖然這可能會招徠別人好奇的眼光，但畢竟不會影響到別人。

吸食雪茄應該遵循正確的流程，大致如下：當你拿起一支雪茄，你首先面臨的是一個剪口的問題。雪茄的首端（吸食的一端）是封閉的，你得用雪茄剪把這個密封頭剪一個切口，才能吸食。一般來說，切口的直徑應該掌握在雪茄主幹直徑的3/4。

點火的時候，要待火苗穩定后，橫著拿住雪茄將尾端以45°幾何角度傾斜，與火苗直接接觸后，緩緩地旋轉一周，把雪茄預熱一下；然後再靠近火苗的2.5厘 米處，讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。這個時候，你千萬不要彎下腰去，一面點一面吸，這樣不但有失風度，而且還會吸入雜氣和熱流，更不要一邊燒一邊大聲詢問 朋友：「著了嗎？著了嗎？」朋友可能會被你「嗆倒」，非常危險。

雪茄點好了，那濃郁的香氣已經撲鼻而來。但是請你不要急於吸食，相反，你現在倒是應該輕輕反吹兩口，待雜氣和熱流去掉后，最好再稍事片刻，讓味道穩定一下，平衡一下。

點燃后，要想品到雪茄的精髓就得慢慢抽。一名專業的雪茄客是不會持續不停地抽雪茄的，這會讓煙體過熱而影響口味。

千萬不要將你的雪茄象香煙般掐滅，這不僅會散發出令人不愉快的氣味，還會形成不忍目睹的雜亂堆，使你遭到朋友討厭。最適宜地來處理辦法是將它溫柔地放置 於雪茄煙灰缸中。雪茄沒有添加任何的東西，因此不會象捲煙那樣，不吸的時候也會持續燃燒。雪茄待平穩擱置不再動它后自行熄滅。