家常版蒲瓜絲餅的做法

備料：蒲瓜100g，麵粉50g，油適量，鹽適量，酵母適量

1.蒲瓜去皮，擦絲，放在大容器里

2.加適量的麵粉

3.打入一個雞蛋

4.加適量的水和鹽，酵母，攪拌均勻

5.鍋內熱油，舀一勺麵糊放入油中

6.煎至二面金黃就可

7.也可以煎的大一些

8.切塊，擺在盤裡可享用了

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