五穀吃多肚脹，中藥甜品吃好

肚子脹不消化，麥芽煮湯喝好

麥芽與山楂、神曲共稱為三仙，那麼麥芽是否像神仙一樣，神通廣大呢？其實麥芽是中藥中消食類中藥，不僅可以治療食積引起的腹脹、噁心等疾病，而且還有消乳回脹的作用。下面我們重點介紹一下他的消食作用。

麥芽是大麥的成熟果實經發芽乾燥而得到的，本品性甘味平，有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹的功效。可治療食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳等疾病。

本品主要用於米面薯蕷食滯證。能夠促進澱粉性食物的消化。可與山楂、神曲、雞內金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白朮，陳皮等同用。

在這裡，還要介紹一下三種消食藥物山楂、神曲、麥芽的差別：其中，山楂消食化積也主要是消肉食積滯，除此之外，還可以化血化瘀止痛，行氣散結止痛。炭制呢，還可以止瀉止痢；神曲，消食和胃，尤其對外感表證兼食滯的效果史好；丸劑可以和中止瀉助消化；麥芽，消食健胃和中，主要消的是澱粉性食物的積滯，如米面薯芋類食滯，除此之外，還可以疏肝解郁，回乳消脹，孕婦適宜。

【消食麥芽湯】

配方：麥芽30克、白糖20克。

製作：把麥芽洗凈，除去雜質，放入燉杯內，加水250毫升。把燉杯置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，除去麥芽，過濾，加入白糖拌勻即成。

食法：代茶飲用。

功效：和胃，導滯。用於慢性肝炎，消化不良的患者飲用。

麥芽除有消食之功，還有另一重要作用通乳，用於斷乳、乳房脹痛。單用生麥芽或炒麥芽120克（或生、炒麥芽各60克）煎服有效。麥芽亦可用於脘腹、胸脅痛。本品兼能疏肝解郁，用於肝氣鬱滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣葯同用。

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