口香糖是牙齒的騎士還是天敵？

文/惠心

現在市面上流行的口香糖越來越炫酷，包裝越來越有創意。吃完飯既能清口，無聊時又能解悶。最忘不了的還有代言的帥男靚女…

可是口香糖和牙齒之間究竟是何利害關係呢？首先我們列舉幾個流行的說法：

1.口香糖中甜甜的糖會導致齲齒；

2.嚼口香糖超過15分鐘會增加胃酸分泌，不能空腹咀嚼，易造成腸胃不適；

3.胃酸迴流至口腔，更會影響口腔酸鹼平衡，導致齲齒；

4.嚼口香糖多了會助長痞子青年的氣息…

當然最後一個是開玩笑的，估計只能影響到喜歡看黑幫電影的娃娃們，經過查閱資料，小編可以肯定地說：只要嚼的是無糖口香糖，而且不多嚼，那麼口香糖就會成為牙齒的騎士！

現在多數口香糖已經叫做大家熟悉的「木糖醇」了，沒錯，這就是無糖口香糖，因為木糖醇並不是糖。為什麼含糖的口香糖容易誘導齲齒呢？我們需要知道下面這些原理：

與齲齒髮生密切相關的是一些偏好酸性環境的細菌，他們能迅速發酵多種碳水化合物產生大量酸性物質。那麼換一個簡單的說法來解釋木糖醇預防齲齒的功效，就是木糖醇雖然甜，但是沒有營養，無法被細菌分解，那少的可憐的糖分也不會對口腔造成傷害。導致的結果就是齲齒細菌即使不被餓死，也難以附著、繁殖、持續產酸。

除此之外，口香糖膠基的黏性恰到好處，既能將在牙齒的窩溝縫隙處隱藏的食物殘渣清除。又不會像奶糖一樣黏在牙齒表面。

最後，咀嚼動作的本身即能夠促進唾液分泌，有利於飯後消化，且唾液的機械沖刷作用可對牙齒進行清潔，並且改善口腔的PH值。（看更多精彩內容，請關注「健康指南」微信公眾號：jkzn1988）

而對於口香糖能不能加速胃酸分泌，還真有人專門做過科學實驗——美國的一批麻醉醫生設計了試驗，研究手術前嚼無糖口香糖會不會引起胃內液體增多、增加術中麻醉風險。結果顯示，術前嚼30分鐘的無糖口香糖、不嚼口香糖的兩種患者麻醉后胃液的量以及pH值都無明顯的區別。且科學家一般認為嚼口香糖引起的吞咽動作能夠抑制胃酸迴流，所以，一般認為嚼無糖口香糖並不會促進胃酸分泌或影響口腔PH值。

但過度咀嚼口香糖容易使顳下頜關節功能發生障礙，這個名字繞口的關節和我們的表情、語言等功能有著密切關係，如果自我感覺嚼口香糖嚼的臉都酸了，那就要小心很可能要面臨這些功能紊亂的痛苦了。比如，我們可愛的小嶽嶽就患上了腮腺混合瘤：

最後，記得每天「飯後嚼兩粒」，巧用無糖口香糖，讓它成為你的護牙神器！