山藥玉米排骨湯

玉米山藥排骨湯是一道很簡單的家常菜。春夏秋冬都適合喝,健脾養胃,清清淡淡的永遠都不會膩。

原料:山藥500克,排骨300克,甜玉米兩根,胡蘿蔔一根

排骨洗凈,在沸水中焯三五分鐘,撈出

放在涼水裡,洗凈表面的浮沫。然後放在鍋里,加入適量的水,足以淹沒以上全部食材。

玉米切斷;山藥洗凈,去皮,切成小塊;胡蘿蔔洗凈,去皮,切成小塊;

大火煲至水開後轉小火煲45分鐘后,加入胡蘿蔔,玉米續煮15分鐘左右;

加入山藥,繼續燜煮 10分鐘左右,放入鹽調味

美味的湯這就煲好了

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