維生素C對糖尿病人很有幫助
維生素C作為一種維生素+抗氧化劑，對糖尿病有益處。
但是有多大益處，卻依然沒人說得清。
因為有很多關於維生素C對糖尿病患者體內循環生物標誌物（如血糖、胰島素和糖化血紅蛋白）影響的研究，但這些相關的隨機對照試驗結果差異非常大，基本沒有統一結論。
來自英國的研究人員對此做了系統回顧和薈萃分析，相關的（維生素C對糖尿病患者體內葡萄糖濃度、糖化血紅蛋白和胰島素濃度的影響)試驗被納入統計，囊括了一直到2016年4月發布的測試維生素C對在成人糖尿病患者影響的所有論文。共2008篇文章、篩選出了22個合格的研究(937人)。
調查結果顯示：
總的來說,維生素C並沒有改變糖尿病患者體內的血糖濃度、糖化血紅蛋白和胰島素濃度。
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然而亞組分析表明,在2型糖尿病患者中,維生素C能夠顯著降低葡萄糖濃度(-0.44mmol/L)，有效性持續時間超過30天（對2型有效）。
且維生素C對降低空腹血糖更有效,降低餐后胰島素濃度效果一般（對降低空腹血糖更有效）。
年齡是一個修飾詞的維生素C對胰島素濃度的影響（年齡大效果好）。
此外,維生素C作用效果與基線體重指數和血糖水平和干預的持續時間非常相關（補充干預時間越長效果越好）。
總之,維生素C導致的血糖濃度顯著降低，在2型糖尿病患者、老年患者和更長期補充的人群中顯著。
所以個性化的維生素C干預可能代表一個可行的、未來的方向，也不妨可能是一種有效的干預措施，當然還需要更多的研究來幫助這些患者。
---參考資料---
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Eur J Clin Nutr. 2017 Mar 15. doi: 10.1038/ejcn.2017.24.