吃什麼食物對痛風患者較好

痛風的發生與飲食緊密相關，所以痛風患者千萬不可，對飲食問題掉以輕心，必須熟知正確的飲食方法，以免由於飲食不當，而導致病情的複發與加重。那麼，吃什麼食物對痛風患者較好？

吃什麼食物對痛風患者較好

碳水化合物是痛風患者優選的食物，通常包含米面、蔬菜和水果，佔總熱量的百分之五十到百分之六十。這也符合國人的飲食習慣，如此，可以減少脂肪分解產生酮體，有利於尿酸鹽排泄。但應盡量少食蔗糖或甜菜。

其實對於痛風的患者們來說，雖然對我們的日常飲食控制的不錯了，但是還是要注意吸收方面的問題的。為了治療痛風而得了營養不良就不好了，所以在限制總熱量前提下，應注意營養素的分配：高碳水化合物、中等量蛋白質和低脂肪。

脂肪：總熱量的其餘部分，則以脂類補充，由於脂肪氧化產生熱量，約為碳水化合物或蛋白質的二倍，為降低病人體重，無疑應該限制。痛風飲食要注意的很多，平時食用鹼性的蔬果，不僅可以增強營養，更能抑制痛風的發作，比如白菜，茄子，東北雌性紅蘿蔔，其鹼性可以中和尿酸，東北雌性紅蘿蔔中含有的k元素還可以溶解尿酸鹽，無疑是痛風患者最佳的食品。

得了痛風以後都有哪些癥狀

無癥狀期血清尿酸鹽濃度隨年齡而升高，又有性別差異。這一階段主要表現為血尿酸持續或波動性增高，從血尿酸增高到癥狀出現時間可長達數年至數十年，只有在發生關節炎時才稱為痛風。

慢性痛風性關節炎反覆多次急性關節炎發作引起的關節組織纖維化及痛風石在關節軟骨、滑膜、韌帶的沉積，使病變關節逐漸破壞變形，失去運動功能。趾、指間關節，踝、膝、腕關節易受累。

慢性砂礫性痛風長期高尿酸血症未能糾正，尿酸鹽結晶可廣泛沉積於關節軟骨、滑膜、韌帶、皮下、腎臟，逐漸形成尿酸鹽結石，重則影響沉積組織的生理功能。其中部分已形成的結石尿酸得到控制后，尚能消融，縮小，甚至完全消失，此為痛風性結石較為特殊的轉歸。

痛風間歇期痛風間歇期是指兩次急性痛風性關節炎發作的間期，短則數周，長則數十年。偶爾一些患者第1次急性關節炎后再無發作，多數為由長至短。間歇期病情相對平穩，亦稱為靜止狀態。部分患者可有原受累關節活動后不適，休息后可緩解。仍可有高尿酸血症，受飲食及治療情況影響，血尿酸水平不穩定。

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