別再傻傻買靈芝，這東西功效不輸靈芝，價格便宜百倍！

相信很多人知道，靈芝不僅有較高的的藥用價值——強心凝血，保肝抗炎，還能夠用於日常飲食，烹調出各種養生食譜。但今天小編並不是要跟你們介紹靈芝。而是一種作用與靈芝不相上下，但價格卻比靈芝便宜幾十甚至上百倍，家家戶戶都都有的食材——蒜頭。

相信很多人都會覺得：不就是個蒜頭嘛，有這麼神奇。小編肯定地回答：有！如果沒有，可能你買的是假蒜頭。抽出你的1分鐘，認真讀完后，我猜你們都覺得買靈芝的錢都虧了。

每天一瓣蒜 高壓遠離你

遠的不說，就在最近，澳大利亞研究人員做了一項研究——受試者在3~6個月中每天服用600~900毫克含有「蒜素」的營養補充劑，而對照組人員則服用安慰劑。結果顯示，服用「蒜素」營養補充劑的高血壓患者的高壓平均降低了8.4毫米汞柱，低壓平均降低了7.3毫米汞柱。而且血壓越高的患者，在服用該營養補充劑后，其血壓降低的幅度越大。可對照組人員的血壓並沒有明顯下降。

而這種含「蒜素」營養補充劑，內含約3.6~5.4毫克蒜素，而一瓣新鮮大蒜中含有5~9毫克蒜素。因此，患有高血壓的患者若每日堅持吃一瓣新鮮大蒜，只需半年，就能達到明顯的降壓作用。

每天吃蒜50克降低冠心病風險

另外，研究人員還做了另一項測試——讓嶗山縣中的50人，每日食生蒜50克，6天後測試血清總膽醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量。結果發現，上述三種指數的含量都明顯低於實驗前。大部分看官都看不懂這些指數有什麼意義。

通俗來說，上述3種指標均是用於反應你的血脂、動脈硬化程度。指數越低，證明動脈越不容易硬化，繼而也能降低冠心病、血栓等出現的風險。所以，有冠心病病史的朋友們，不妨嘗試一下，一周就能初見成效。

大蒜抗癌又保肝

抗癌也是大蒜的重要作用之一。大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的「啟動階段」，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌症發病率。

肝作為人體最重要的解毒器官，大蒜的攝入，能夠大大減輕肝臟負擔，不僅抗癌，還能在一定程度上起到保肝的作用。

外敷大蒜 治療上消化道出血

其次，據有關醫術記載，若出現上消化道出血，只需大蒜瓣4份，玄明粉1份，混合搗爛后，取90克，用4層紗布包裹，貼敷足底湧泉穴縛定，於3至4小時后除去，每日貼敷1次，直至血止后停葯。

如果大家覺得生吃大蒜，實在難以入口，小編就幫大家推薦一款大蒜小菜，美味養生兩不誤。

醬油泡蒜

材料：大蒜、醬油、橄欖油、新會陳皮、姜、紅辣椒。

做法：

1、大蒜剝皮，保持乾燥；準備薑末，陳皮提前泡發，切成絲；紅椒洗凈擦乾，切片備用；

2、鍋里放入醬油、橄欖油、薑末和陳皮絲，煮開後放涼，放入瓶中密封，3天後即可食用。

臘八蒜

材料：紫皮蒜7頭、米醋3/4瓶。

做法：

1、蒜去皮洗凈后控干水份。取玻璃容器裝入3/4蒜。

2、加米醋至瓶口。然後蓋緊放陰涼且能見到陽光的地方，約半個月至一個月即可。

至於其他日常的養生食譜，相信不用小編多說，大家都知道大蒜幾乎是一道美食中不可缺少的一種輔料——大蒜的加入，能讓這道菜的香味倍增。

各位看完之後，有沒有很懊惱——之前買靈芝的錢都能買幾十斤大蒜了！別只顧著懊惱，趕緊轉發出去，讓你身邊的親友知道，別再傻傻浪費錢了。

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