補鈣這事不能跟風,但你怎麼確定娃不缺鈣?

冬天來了,日照時間短了,陽光里的紫外線弱了。這說明什麼呢?

對於有娃的媽來說,一年之中最需要「被補鈣」的季節又到了!

前些年,補鈣盛行全國,好像全民都缺鈣,每天不吃上兩片都不好意思出門。

隨著這幾年各種科普闢謠,大家都知道了補鈣這事不能跟風。

此時誰若跟你提一句,你家孩子是不是缺鈣?恨不得送他一個白眼

隨著物質生活水平的提高,只要膳食均衡,從食物中就能獲得足夠的鈣,確實不需要額外補充。

但是如果飲食不合理,卻很有可能會導致缺鈣,那麼,你怎麼確定自家娃不缺鈣?

什麼樣的寶寶會缺鈣?

1、奶量攝入不足

  • 出生后母乳餵養不足或者媽媽攝鈣量不足,導致乳汁內含鈣量低。(常見於0-1歲的寶寶)

  • 添加輔食后,果汁、碳酸飲料攝入過多影響奶的攝入量。

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  • 寶寶斷奶之後沒有用足夠的配方奶或其他奶製品替代。

  • 2歲之後,寶寶直接過渡到成人的飲食結構,家長忽略了喝奶的重要性(尤其是本身就沒有喝奶習慣的家庭)。

2、飲食中高鈣食物的攝入不足

除了奶製品,通過食用含鈣量高的食物也可以達到補鈣的功效。

醫學上主張補鈣最好的途徑是食補,而不是靠各種鈣劑。

但有的家庭,食譜偏素,飲食結構單一膳食里缺乏高鈣的食物,或是有的寶寶偏食嚴重,就白白流失了通過食補補鈣這一途徑。

3、維生素D攝入不足

有的媽媽反應寶寶一直奶量不錯、膳食也合理,依然出現缺鈣癥狀是為什麼呢?

因為你離補鈣成功,還差著一個維生素D的距離。

很多類似缺鈣的癥狀,真正缺乏的其實是維生素D,維生素D最重要的功能是促進鈣的吸收,維生素D攝入不足才會容易引起缺鈣。

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然而嬰幼兒獲取「維生素D」的途徑相當有限,母乳中什麼成分都齊全,唯獨維生素D有所缺乏,添加了輔食的寶寶,從膳食中能獲取的維生素D也相當有限。

關於維生素的補充標準:

  • 母乳餵養的寶寶,足月兒生后兩周起就可添加維生素D,每天補充400IU;早產兒、雙胞胎、低重兒出生即補充800IU/每天。

  • 奶粉餵養的寶寶,因為奶粉里已經添加了維生素D,如果每日奶量達到1000ml+,那麼就不要額外補充維D。

  • 混合餵養的寶寶,可以酌情補充。美國兒科學會建議:所有混合餵養的寶寶(包括輔食寶寶)每日都應該補充400 IU維D。

之前寫過《原來寶寶一直缺的不是鈣,而是它!關於維生素D你應該知道的一切》對VD有興趣的可以直接移步。

發現了沒?

補鈣說起來並不神秘,但是真正做到補好鈣、補夠鈣卻也沒那麼容易。

怎麼判斷寶寶的鈣補夠了?

媽媽可以自查的參考標準來啦!

根據美國醫學研究院的建議,不同年齡段的孩子每日推薦鈣攝入量:

年齡

推薦鈣攝入量

0-6個月

300毫克/天

7-12個月

400毫克/天

1-3歲

600毫克/天

4-8歲

1000毫克/天

9-18歲

1300毫克/天

想要滿足上述數量的鈣攝入量通常有兩個途徑,一個是膳食鈣,一個是專門的補鈣製劑

先說膳食鈣:

膳食鈣最重要的兩個來源:一是牛奶及奶製品,二是高鈣的食物。

1、不同年齡兒童每日建議飲奶量

0-6個月

母乳/嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來源,0-3個月按需餵養,4-6個月每日飲奶量達到800ml以上能基本滿足鈣的需要。

六個月前,只要是科學餵養的、奶量充足的寶寶,都不太可能會缺鈣。(但要按時按量補充維生素D)

6-12個月:

六個月後,母乳中的鈣含量開始有所下降,但母乳仍然是此階段被吸收率最高的鈣來源。

所以這個時期要合理添加輔食,從膳食中補充獲得的一定量的鈣,輔食可以多選擇一些高鐵、高鈣的食材。

母乳/嬰兒配方奶仍然是此階段寶寶的主要膳食鈣來源,每天保證大約600毫升的母乳或配方奶,加上合理飲食,就足夠保證這個年齡段兒童所需的鈣質啦。

1-2歲

奶類及其製品還是膳食鈣的主要來源。

1歲之後的孩子已經可以喝全脂牛奶了,不論是母乳/配方奶/牛奶,每日飲奶量達到400-500ml,再加上其他食物提供的鈣,飲食均衡就可滿足每日鈣需要。

2-4歲

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的全國調查顯示,2-3歲幼兒膳食鈣攝入嚴重不足。

很重要一個原因就是斷奶之後,兒童的飲食結構過於成人化,其中奶攝入量不足。

2-4歲建議每日的飲奶量是300-400毫升。

註:1歲之後各權威機構的建議略有不同,也跟不同國情以及不同家庭的飲食習慣有關,標準只是參考值哈,適當浮動是可以的。

註:如果1歲以後的寶寶不愛喝牛奶,或是有乳糖不耐受的問題,一喝牛奶就拉肚子,也可以喝等量的酸奶,或吃100克左右的低鈉乳酪 (乳酪由於把牛奶中的水分去掉了,所以鈣含量非常高,100g足以滿足一個成年人每日的鈣需求)。

2、嬰幼兒高鈣食物推薦

除了奶和奶製品,一些常見的食物也是很好的鈣質來源。

下表是通過《中國食物成分表》計算,常見食物提供300mg鈣需要攝入的量。

註:數字越小的越補鈣!

食物名稱

重量g

芝麻醬

25.6

蝦皮

30.3

榛子(炒)

36.8

乳酪(乾酪)

37.5

豆腐乾(干)

41.0

黑白芝麻

43.5

海米

54.1

河蝦

92.3

花生仁(炒)

105.6

紫菜(干)

113.6

黑木耳(干)

121.5

海帶(水發)

124.5

芥菜(雪裡紅)

130.4

豆腐絲

147.1

黃豆/大豆(干)

157.1

酸奶

254.2

油菜

277.8

豌豆

283

牛奶

288.5

空心菜

303

小白菜

333.3

腐竹

389.6

大白菜

600

饅頭

1500

大米

2142

5000

用數據神馬的說話最理直氣壯啦!

表裡除了酸奶和牛奶是液態,比較容易達到需要的量。

其他的食物想要靠量勝出簡直要撐死寶寶了。

總的來說,含鈣量比較高的種類有:

  • 種子和堅果類:比如芝麻、榛子、花生仁、核桃、腰果。

    其實在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬,每25.6g芝麻醬就富含300mg的鈣,從數量上換算來講是乳酪的1.5倍,是牛奶的十倍,比豆類和蔬菜都高出很多。

    但是固體食物再拼量方面不佔優勢,寶寶可以輕易一口氣喝掉200多毫升奶,但卻很難一口氣吃下20多克芝麻醬。

  • 海產品:如魚、蝦、海帶、紫菜、海參。

    蝦皮的含鈣量也很豐富,僅次於芝麻醬,蝦皮營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

    不過市面上很多蝦皮含鹽量較高,盡量選擇無鹽或低鹽蝦皮,不要一次吃太多,把低鹽蝦皮研磨碎,可以直接食用,調味又補鈣。

    給寶寶吃魚的話,可以選擇小條的黃花魚直接燜成入口即化的帶骨小酥魚,連骨帶肉,補鈣效果超贊!

  • 低草酸的綠色蔬菜:薺菜、西蘭花、小油菜、大白菜葉、捲心菜、羽衣甘藍。

膳食鈣說完了,最後來說一下鈣補充劑:

如果按照前文說的,充足奶量+補充維生素D+高鈣食物,只要寶寶的食譜中有這三樣,幾乎不會有缺鈣的可能。

但如果寶寶長期奶攝入量不足、偏食嚴重,而家長一時無法改變現狀,或是出現營養問題、疾病原因等等難以通過飲食解決的缺鈣問題,還是應該選擇合適的鈣補充劑進行治療的

補充之前,應該諮詢醫生或營養師等專業人員。

C媽說

每個家庭的飲食習慣都不一樣,不以實際情況做為考量標準的補鈣建議都是不負責任。

對於國外那些把奶當水喝的國家,娃可能想缺鈣都很難。

但從我們國人的飲食習慣來看,我們日常攝入奶製品的量確實相對偏少。

具體到每一家每一戶的攝入量,那更是不一樣。

兼聽則明,偏聽則暗,孩子缺不缺鈣,需不需要補鈣,其實只有你最有發言權哦。

作者:CC爸媽 孩子王特邀育兒達人

「中國父母學習計劃」推行者,C爸-中國醫科大學碩士;C媽-報社育兒編輯,新時代、新父母、新理念,養娃需要雞湯也需要指南,公益普及嬰幼兒餵養、睡眠、疾病、心理知識。 原創公號:CC爸媽 (cc-bama) 本文系作者授權轉載。未經作者許可,不可二次轉載。

Hi,我是孩子王首席育兒顧問,持有國家高級育嬰資格證,在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務,讓當媽媽變得更簡單!

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