五河縣人民檢察院開展「包包子﹒迎新春」活動

春節是中華民族的傳統節日，也是一年中最重要的日子。為了增強全院幹警的凝聚力，增加節日氣氛，讓大伙兒感受到年味，近日，五河縣人民檢察院組織幹警利用午休時間開展「我們的節日——春節」包包子迎新春活動。

做包子工序很多，從剁菜餡到調菜餡，從和面、揉面、擀麵皮，把它包好，再蒸出來，每一步都很重要，整個過程非常忙碌，但是大家都充滿了熱情，過年忙的就是這份熱熱鬧鬧的快樂。

有的年輕幹警沒有包過包子，就跟著有經驗的幹警和食堂面點師傅學習。「這個麵皮是有講究的，中間要厚一點，外部要薄一些，最後要把麵皮捏實，不然菜餡會漏出來」，面點師傅邊說邊指導著年輕幹警。經過耐心地教，年輕幹警認真學習，慢慢領悟了包包子的手法和技巧。有的幹警一開始包的奇形怪狀，經過幾次練習，雖然不是很標準，但是已經可以看到包子的形狀了。

大家全部圍在桌子前，有的負責揉面，有的負責擀麵皮，有的負責包，一邊幹活一邊說笑，其樂融融。幹警們既體驗到了包包子的樂趣，也感受到了過年的氣氛。