漲知識｜甜品界少女的酥胸-馬卡龍

俗話說的好「民以食為天」，小編今天要給大家介紹的是的甜品界的食尚少女-馬卡龍，一提起馬卡龍，人們想到的便是馬卡龍作為一種法式甜品，它是來自浪漫之都的-法國，其實不然，它最早的誕生地是義大利。

馬卡龍翻譯為 Macaron ,相傳馬卡龍最早傳入法國的時候，與如今的馬卡龍是有著跟大的差別的：以前的卡馬龍只有單片，沒有過多的夾心，隨著時間的變遷，慢慢的發展有夾心和加入不同的佐料，創造出五彩繽紛的顏色，就這樣，在法國發揚光大的馬卡龍，也被貼上了濃濃的法式標籤，所以，馬卡龍不僅僅是一種甜點、美食，也承載著一種文化；最早的馬卡只用於貴族的宴會上，是奢華的象徵，但隨著歷史的發展，也漸漸的進入尋常百姓家。

馬卡龍也被稱為「甜品界少女的酥胸」，一聽這個名字，就讓人們遐想無限，不得不說，它能擔當的起這個稱號，一枚完美的馬卡龍，表面光滑如絲宛如少女細膩的臉龐，在燈光的照射下綻放著淡淡的光澤，餅身下緣還會泛出一圈漂亮的蕾絲裙邊，一枚合格的馬卡龍，層次分明，外酥內軟，咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，其次是又軟又綿的內層，讓人不經意間感到回味無窮。

直至現在，馬卡龍之所以日趨流行，深受大眾的歡迎，也是有原因滴，可人家本可以靠顏值取勝，卻靠的是實力，外觀五彩繽紛、小巧玲瓏，內在確實清新細膩的口感，以博得大家的喜愛，尤其是菇涼們的喜愛，難以及拒絕。

這樣的馬卡龍，你們愛嗎？