吃啥補啥？吃牛鞭壯陽，吃豬腦補腦子嗎？

如果親戚朋友骨折的話，朋友們最好的建議就是「多喝大骨頭湯。」因為他們認為傷著骨頭了，多吃些骨製品能好的快，可是事實並非如此。這種「吃啥補啥」的理解可是有誤區哦。

首先來談談為什麼會有「吃啥補啥」這種觀念吧。最典型的例子就是牛鞭、羊鞭之類的食物可以壯陽，這類食材確實有提升性功能的作用，但是也不是所有的患者都適合服用的。以牛鞭為例，它的性味是屬溫熱的，一次食用較多會生燥。它所適應的性功能低下證型是虛寒證才正確。往往大部分人以為性生活過度引起的都是陽虛，其實並非如此，也有很多人是陰虛證。比如潮熱盜汗、手足心熱、口乾舌燥的人就不適宜食用牛鞭。在這種溫熱的菜品中，我們經常發現枸杞、山藥這類平和的食材進行調味（性味），讓菜肴不至過於溫燥。如果吃了牛鞭出現流鼻血、燥熱等熱象，那就是吃的不對啦。這也就是為什麼六味地黃丸可以治腎虧的道理，它是對應腎陰虛的方劑，也可以治療性生活過度引起的腎虛。

那麼話又說回來了，吃豬腦提示智力補腦子嗎？吃雞心治「缺心眼」嗎？吃牛肚養胃嗎？豬腦是一種膽固醇含量很高的食物，具有補虛的作用，可以治療頭痛、眩暈等病。它的補腎益髓的功效指的是治療虛證的意思，並不是補腦的作用。牛肚是牛的胃，適當服用可以起到補虛，益脾胃的作用，如果消化不良的患者一次食用過多的牛肚會引起噯氣、反酸等不適。雞心補心那純粹就是無稽之談了。

不過，雞的砂囊內壁是一味很好的中藥，叫「雞內金」。它具有消積滯，健脾胃的功效，是一味真正吃啥補啥的中藥。還有核桃，它的外形形似人的大腦，營養價值很高，長期食用確實可以起到健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。

（圖片源於網路）