早飯要吃好，晚飯要吃「早」，不養胃怎能吃好！送你養胃7字決！

民以食為天，每天合理飲食可以保證我們充足的營養，維持一天的工作、學習和生活需要。我們吃下的食物，不論是好吃的，還是難吃的，最終都要被胃「收入囊中」。如果胃不好，就不能吃好喝好了。經過節日的「折騰」，胃腸疾病的患者又多了起來。想要讓胃快速找回狀態，就要科學合理地搭配飲食。

養胃七字決，讓你的胃慢血復活！

一「溫」

想要胃好，既不能吃太多生冷的東西，也不能吃太多過熱的東西。冷盤、冰鎮飲料、冰涼的水果、未經烹飪的海鮮肉類等都有可能引起胃腸不適。而太燙的食物又會損傷胃粘膜，導致胃潰瘍、胃炎等問題。所以一定要注意食物的溫度，以免加重胃部不適。

二「柔」

想要胃好，應該盡量選擇柔和一些的東西。粗糙堅硬、過黏、油膩、辛辣的食物就不太適合。烹飪方式可以盡量選擇蒸煮，而不要選擇煎炸、燒烤或涼拌。同時，也要注意少飲用酒類和碳酸飲料少飲太濃的茶和咖啡，不要吸煙。

三「凈」

想要胃好，飲食要乾淨。食材要保證潔凈，食用前可先清洗，烹飪時要熟透。不要吃可能受到污染的食物或飲用可能受到污染的水。餐廚具也要保證潔凈，可以把切生熟食的道具和砧板分開；冰箱內生熟食也要分開存放。有條件的人可以使用公筷或分餐。不要把食物咀嚼后餵給孩子。

四「慢」

想要胃好，應該細嚼慢咽。狼吞虎咽地吃下食物會影響食物的吸收，而且也很容易吃得過量，把胃「撐」壞。吃得太快還可能造成被異物卡喉窒息、划傷消化道等。所以，為了把胃養好，應該充分咀嚼。吃飯過程中不要說笑打鬧，不要過分催促。

五「少」

做飯的時候少做一點，點菜的時候少點一點，吃飯的時候少吃一點，既可以避免浪費，又能避免糾結剩菜該扔還是該吃的局面，也不會有食物變成多餘的脂肪或撐得人難以忍受。所以，吃飯也是一門學問，要量力而行，量腹而食。

六「早」

早飯要吃好，晚飯要吃「早」。早飯是一天當中非常重要的一餐。一定要吃得及時又營養。不按時吃飯，胃酸不能被食物中和，就會刺激胃黏膜，引起消化性潰瘍。

而食物從胃排空、進入小腸消化大概需要2小時，晚餐吃太晚，胃腸道沒時間消化，會使消化功能出現異常。所以，晚餐至少要在睡前2小時解決戰鬥。如果你已經快要去睡覺了，就不要再吃太多夜宵了，不然很容易反酸燒心，出現胃食管反流的問題。

七「查」

如果你一直感到胃部不適，建議還是要到正規醫院接受檢查，尤其是有家族病史的朋友。不要覺得胃病是「小問題」就忽略它，更不能想當然地給自己「開藥方」，隨意用藥。

推薦幾款養胃食譜

淮山蜂蜜煎

淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

用於健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

溫馨提示，果糖不耐者不宜用蜂蜜。

蒲公英玫瑰茶

將蒲公英根與玫瑰花以3:1左右比例混合，每日取3~5g用開水沖泡后飲用即可。

很多潰瘍的患者體內都檢測出幽門螺桿菌，它很容易誘發胃腸疾病的發生，容易導致胃癌。

現代醫學證實，蒲公英有效成分不僅對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性皮膚真菌也有抑制作用，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

蒲公英有「天然抗生素」的美譽，每天用2g蒲公英泡茶，就能對胃炎、胃潰瘍等有很好的改善。《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。

但是蒲公英性微寒，所以，搭配溫和的玫瑰花，能夠讓蒲公英茶的性質變溫和，適合體寒或者脾胃虛弱的人服用。

並且玫瑰花還能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等症。二者搭配在一起，不僅可以消炎養胃，還可以暖胃護胃，一舉兩得。

溫馨提示，一定要選擇可使用的玫瑰品種。

砂仁黃芪豬肚

砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。

另外，相信很多人都有氣得吃不下飯的不愉快體驗。不良情緒也會刺激胃，造成不適，影響營養吸收。所以吃飯時應該保持平和的心態，不要情緒過於激動。也不要想令人不愉快的事情。

溫馨提示，以上內容僅供參考。希望大家可以保持良好的生活習慣，積極預防和治療胃部疾病。如果對自己的情況表示懷疑，一定要到正規醫院接受檢查和治療。

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