常吃紫玉淮山的好處？

​紫玉淮山與平常看到的白色淮山外表的區別不算大，切開后看到的顏色有明顯的區別。紫玉淮山外觀粗長，大概100厘米左右，肉質紫紅色，口感好，營養豐富。

​其中紫玉淮山含有豐富的營養元素，如豐富的澱粉，多肽酶，維生素，各種鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，蛋白質，粘液多糖，皂苷，氨基酸等成分，另外特含有大家都喜愛的花青素，花青素是自然界中的一種水溶性天然色素，有很強的抗氧化，消除人體自由基，顯著的抗衰老特點，其含量遠超於白色淮山的60倍，具有增強體質，保護眼睛，增進視力，改善睡眠，美容養顏，改善皮膚皺紋，阻止紫外線對皮膚的侵害，補腎益精，預防癌症，改善血液微循環，對脆弱血管有保護作用。

​淮山有什麼好處呢？

1、健脾益胃，幫助消化:山藥含有澱粉酶，多酚氧化酶，利於脾胃消化和吸收，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，適於脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉之人群。

2、滋補腎精:含有多種維生素，可強身健體，滋腎益精，適合腎虧遺精，婦女白帶多，小便多的人群。

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3、益肺止咳:含有皂苷，粘液質，可以益肺陰，補肺氣，常用於肺虛久咳之症。

4、穩定血糖，預防心血管疾病延年益壽