何謂三高？不是身高高、學歷高、薪水高，我們這裡說的三高是高血壓、高血脂、高血糖，而且血糖高到一個程度就是糖尿病了。要對抗三高之前，我們必須先了解三高的定義到底如何。

高血壓的定義日趨嚴格

血管分佈於全身，而要把血液經由血管分送至全身，需要靠心臟像幫浦一樣把血液打出來，血液與血管壁的阻力作用下所產生的壓力稱為血壓，心臟收縮時造成的壓力叫收縮壓，反之心臟放鬆時的血壓叫舒張壓。高血壓的定義在近年來日趨嚴格，也沒有過去老人血壓正常值較寬鬆的觀念，現在正常血壓的定義為收縮壓及舒張壓分別小於120及80mmHg（毫米汞柱），若其中分別高於140或90mmHg以上就是高血壓，而收縮壓在120-139mmHg或舒張壓在80-89mmHg之間稱為高血壓前期。

高血脂跟膽固醇關係密切

血脂在血液里一般簡單的分為總膽固醇、高密度膽固醇、低密度膽固醇、及三酸甘油脂。高密度膽固醇又稱為好的膽固醇，因為它可以將血中脂肪帶入肝臟代謝，對血管具有保護性，反之低密度膽固醇是壞的，容易沉積在血管璧，造成血管狹窄。三酸甘油酯是中性脂肪，扮演著能量貯存與輸送的角色，對血管的影響雖不及低密度膽固醇來的重要，但是指數過高還是會造成不良影響。一般來說總膽固醇小於200mg/dL、低密度膽固醇小於130mg/dL、及三酸甘油脂血脂小於150mg/dL，而高密度膽固醇大於40-50mg/dL才是理想範圍，但是對於糖尿病的病人以及已經有冠狀動脈疾病或是其他高危險群，低密度膽固醇要小於100mg/dL甚至小於70mg/dL才能降低發生心血管事件如心肌梗塞等等的風險。

高血糖為葡萄糖代謝不良

血糖就是在血液中的葡萄糖，是身體細胞都需要的能量來源，但是血糖長期過高卻對身體有不良的影響，包括小血管的病變如視網膜病變、腎臟病、神經病變等，還有大血管病變如增加中風及冠心病的風險。一般正常人空腹8小時血糖應該小於100mg/dL，100-125mg/dL則稱為空腹血糖異常，大於等於126mg/dL則符合糖尿病的診斷標準，若是飯後2小時血糖一般正常小於140mg/dL，140-199mg/dL則為葡萄糖耐受異常，大於等於200mg/dL則符合糖尿病的診斷標準，除非高血糖癥狀明顯如多喝多尿體重減少，或血糖非常高，在邊緣的血糖值，醫生多會再次檢驗以確定診斷，並與病人討論決定治療方法。

三招對抗三高

為什麼三高常常會一起討論呢？因為它們會共同導致動脈粥狀硬化，進一步的造成大家害怕的心血管疾病如中風、心肌缺氧、心衰竭等等問題，所以這邊要教大家三招來對抗三高。

• 第一招：飲食控制，我們強調不只是減重，但是如果練成此招，自然沒有肥胖的問題。我們又分為五式：

1. 絕油膩膩：食物上的油脂或是油炸物，油本身的熱量常被人忽略，食物本身熱量可能不高，但是吃下肚的沾醬熱量可能更高，少吃油膩不但可以降血脂，血糖也會改善。

2. 見膽固醇：蛋黃、動物內臟、魚等雖不油膩，但是膽固醇含量卻高，攝取過多會導致高膽固醇血症。

3. 菜有秘方，鹽巴一些些：希望料理時少用重鹹的調味料，應該多嘗嘗食材本身的美味，而不是吃到鹽巴醬油或酸甜的調味品，這些調味品含鹽或糖份通常過高，對高血壓及血糖都有不良影響。

4. 量要管制，我最愛高纖：糖尿病飲食很重視總量管制，這邊特別指的是每天攝取的熱量及碳水化合物的量要總量管制，很多人會覺得吃不飽或很容易餓，所以要多攝取高纖，不但可以增加飽足感，也可以減少飯後血糖上升的速度。

5. 乾杯，不吸煙：酒可以攝取，但請淺嘗即止，紅酒可能比其他酒類對心血管來的有好處，但是仍不可超過一杯；至於煙，沒一個好處，就直接戒了吧！

• 第二招：養成運動好習慣，增加運動對減重有幫助之外，也可以增加心臟及肺臟的功能，增加肌肉、血管彈性及血液循環，防止關節僵硬，保持骨骼強壯，增強自信心，變得較積極、樂觀，對血糖血壓及血脂肪都有幫助。所以運動要持之以恆，每天30-40分鐘，依自己的能力來設定運動強度，也別忘記要做暖身操及運動后的收操，減少運動傷害發生。

• 第三招：配合醫囑，掌握病情醫生處方的藥物很重要，現在的藥物對於三高的控制都有不錯的效果，也確實可以降低心血管疾病的發生，最重要的是遵循醫囑服用藥物，葯袋上寫的指示及可能副作用都要看清楚，吃藥後的反應確實與醫生討論，好的醫生會在處方前告知病人為何要處方此葯，以及可能的副作用，但是難免會有所遺漏，最怕病人拿葯回去不吃或自己隨意調整，也不告訴醫生，對於醫生調整藥物和治療方針的安排反而不利，吃虧的還是病人自己，對醫療也是種浪費。除了遵從醫囑，醫生會要求病人返家后自我血壓及血糖監控，對於病情的掌握將會更為精確，也代表病人對自我負責任的最佳態度。

還有一招，飲用杜仲春芽茶，此招為秘籍，一般人我不告訴他

三高並不可怕，可怕的是不了解，可怕的是你放棄了正確治療的方式。學會三招，輕鬆的戰勝三高，我們接受挑戰，樂觀面對。