比睡不著更痛苦的是因為睡不著而發胖

你要問一個失眠焦慮的人，世界上最痛苦的事情是什麼？他肯定會回答：睡不著！

那你知道世界上最最痛苦事是什麼？那就是除了睡不著之外，還因為睡不著而發胖！

上帝為了補償人間諸般煩惱事，給了我們希望和睡眠。 ——伏爾泰

在法國文學家伏爾泰看來，睡眠與希望是同等重要的事情。

對於現代人來說，減肥和睡眠質量也是同等重要的事情。因為睡不著而發胖，兩件同等重要的事情都成為了難題，的確是一個更可怕的噩夢。

胖瘦和睡眠有什麼關係？你可能難以想象，發胖的風險可能恰恰藏匿在睡眠當中。

6萬青年人，只有5%作息規律

21世紀的人類，正在進入大失眠時代。《2017中國青年睡眠現狀報告》調查了近6萬人，結果顯示：僅有5%受訪者作息規律。

76%的受訪者表示入睡困難，其中超過13%的人甚至感覺處在痛苦狀態，只有24%的受訪者表示睡眠整體狀況不錯。

能「一覺到天亮」的人堪稱是上帝的寵兒，這樣的青年人只有11%，其他受訪者都表示會半夜醒來。

缺乏睡眠，會讓你吃得更多

睡不著的代價，是許多現代人最不可承受之重——發胖。

最近的一期《科學》上，美國德克薩斯大學的一位教授做了個研究，先通過藥物，讓小鼠該睡覺的時候睡不著，打破小鼠的晝夜節律。然後發現，小鼠腸道內的某一種細菌開始變得強大，從而通過一系列信號傳導，促進小鼠小腸上皮細胞對高熱量食物的攝取（我們每日所吃各種食物含油脂的總和），並且更加喜歡存儲脂肪。

《科學》雜誌關於熬夜和肥胖的研究論文

雖然實驗對象是小鼠，但對於人的大量研究也已經發現：經常熬夜，同樣會使人類腸道微生物的組成發生顯著的變化，從而引起肥胖等各種代謝相關疾病。

一項分析發現：相比睡眠充足的受試者，被剝奪睡眠的人，在接下來的24小時中平均會多攝入385千卡的熱量，相當於一份麥香雞漢堡。

所以，睡不好，睡不夠，還會和吃聯繫起來，結果還是：讓你胖。

肥胖之因其實是腸道菌群

雖然熬夜是肥胖的罪魁禍首之一，但是熬夜也是因為影響了腸道菌群，引起了小腸對食物吸收偏好的改變，才產生了肥胖。那麼我們說，腸道菌群是肥胖之因一點也不為過。

雖然現代西醫學在一百年前，就發現了腸道菌群與健康之間存在某些聯繫，但是也只是近十餘年的時間內，才成為一個熱點。

因為技術的進步，比如基因組學的發展和檢測，讓人們開始有辦法在傳統技術很難把握的微生物世界的研究中，找到技術突破點，進行深入的研究。

與腸道菌群改變有因果關係的是飲食結構，高脂肪低膳食纖維的飲食結構是肥胖的原因，但是同時也是改變腸道菌群的原因；現在進一步發現，改變了的腸道菌群，反過來可以成為肥胖的原因。

在美國，養雞、養牛在飼料中添加抗生素是一種常規措施，原來以為是為了預防疾病，後來發現不是那樣。

科學研究中早已發現，低劑量的抗生素可以增加動物的體重，也就是說，抗生素可以提高飼料轉化率，降低養殖成本。

為什麼會導致動物增重，原始資料沒有研究，但是給出了猜測：抗生素對微生物的影響，可能改變了動物腸道內微生物的組成，因此而影響了動物的體重。這就是最早關於腸道菌群和肥胖之間關係的靈感。

腸道菌群如何影響你的胖瘦？

腸道菌群在肥胖過程中，改變的是基因，這裡說的是宏基因組，即人體內所有微生物菌群基因組的總和。還包括內毒素，腸道菌群的多樣性、代謝產物、能量攝取這些方面。

當菌群改變后，給下丘腦一個信號，使我們的胰島素分泌增加，包括脂肪儲存的能量儲存增加，同時胃泌素增加，胃泌素增加讓人食量增加，甚至暴飲暴食。

因此，Science發表的那篇文章得出結論：腸道菌群的多樣性減少是人體肥胖的一個因素。什麼是多樣性的減少呢？就是種類不夠豐富，特別是一些對人體有益的腸道微生物含量太少。

而食物中，奶製品、素食、全穀物等是對腸道菌群有益的食品，可以增加腸道菌群的多樣性。

高脂飲食、甜食、肉類等是對腸道菌群不利的飲食。還有藥物，比如抗生素，也是減少腸道多樣性的因素，所以，飼養雞、牛時加入抗生素，會增加動物的體重。

如何通過腸道菌群來減肥？

不管你願不願意，腸道菌群都在影響著我們的胖瘦，同時在一定程度上影響著我們對於食物的喜好。

我們在管理體重的時候，注意飲食、運動的同時，更應該關注健康腸道菌群的養育，及時掌握關鍵時期腸道菌群的構成和變化，是正確把握減肥節奏的關鍵。

現在，你可以選擇用基因檢測的方式，對腸道菌群進行定量檢測，了解自己的腸道菌群構成，重點是影響肥胖的菌群含量，從而進行有針對性的選擇調節菌群的食物（如含膳食纖維的食物）、補劑（如益生菌）。

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