防胃癌保護腎臟 冬季吃橘子的5個好處！

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橘子的營養價值

橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。

橘肉

味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的「諾米林」物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。

橘絡

橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡，化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

吃橘子的好處

1、據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

2、來自英國的研究人員發現，吃橘子、柚子、橙子和檸檬等柑橘屬水果有助於阻斷腎囊腫（一種良性腫瘤，會導致腎功能喪失、高血壓，一般採用腎臟透析治療）的形成。研究者解釋稱，柑橘屬水果中的柚皮素對腎臟有保護作用，建議大家平時多吃這類水果來保護腎臟。

3、橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

4、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

5、現代醫學研究發現，經常吃橘子能夠預防中風，對動脈粥硬化等症有很好的防治作用。這是由於橘子中含有豐富的維生素C及果膠，二者具有優良的抗氧化作用，可以把血液中流動著的膽固醇降低15%以上。

橘子雖然好吃，對身體健康也有益，但要注意適量，不可貪多哦。

吃橘子需要注意的事項

1、控制食用量

據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

2、飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

3、不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

4、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

5、老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

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