森女的素食美麗法則

越美麗的時代，每個人的食譜中葷菜能減則減，而且這是個越「素有以老少齊上陣的架勢蔓延。年紀輕輕的吃素，多半是為了要個魔鬼身年紀大的吃素，基本是考慮到健康;於是，全民動員，像是要將這村;素食主義」進行到底。

好吧，既然「素食」當道，又可以瘦得有理，那幹嗎不呢? 大家來看看森女的素食手冊吧。

　森女的素食美麗法則

(1) 不完全否定肉食

吃素，並不意味著一丁點葷腥都不沾。從營養學的角度來看，徹底拒絕葷食對健康並無好處，肉類可以提供人體所需要的高熱量，適當地補充高熱量的食物是必需的，所以，最好堅持動植物食品混合食用的飲食原則，營養會更全面。

2) 飲食要均衡

食素者要確保每日飲食中含有蛋白質、維生素B12、鈣、鐵及鋅等身體所必需的基本營養成分。蛋白質主要從豆類、穀類、奶類中攫取;雞蛋富含維生素B12,如果你是個連雞蛋也拒絕的素食者，還可從酵母菌、大豆製品、人造黃油以及穀類中補充;富含鐵的素食有奶製品、全麥麵包、來綠色的多葉蔬菜、豆類、堅果、芝麻等; 牛奶、乾酪、酸奶及其他乳制都是極好的鈣質來源;深綠色的蔬菜、種子、堅果、乾果以及豆腐還可提高體內鋅的含量。

3) 天然素食才減肥

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果想通過素食來減肥，就應注意以天然素食為主，而不是我們在市上所見利的精製加工過的白面即食麵能在等易用化的食物天就象能包括天然穀物、全麥粉製品，過類、綠色成就也的成集等，對含精能高及高脂的天然素食要有節制性地食用。吃慣肉類者剛開始素食減肥時，別急於求成，可情序漸進，從每餐嘗試吃兩碟素菜開始，等適應后再逐南城少內類及精製食物，慢地轉向以天然索食為主。

(4) 控制膳食總能最

素食者在烹飪中要特別注意控制膳食總能量，特別是糖、烹調油的攝人量，盡量少吃甜食，烹調清談。

(5) 蔬菜使你光彩照人

經常食用蔬菜，能讓你的肌膚光彩照人，其效果不亞於上美容院呢!據營養學家研究，以下的食物當屬美容能手!豌豆:豌豆具有「去黑暗、令面光澤」的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A 原，維生素A原可在體內轉化為維生索A,起到潤澤皮膚的作用。

白蘿蔔: 中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白凈肌肉」白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C.維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白凈細膩。

胡蘿蔔:胡蘿蔔被譽為「皮膚食品」，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，使肌膚看起來更加細膩紅潤。

蘆筍: 蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。

甘薯: 甘薯含大量黏蛋白，維生素C 也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

蘑菇: 蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用藤菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。

豆芽: 豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

絲瓜: 絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。

能清黃瓜: 黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸，還有豐富的果酸，才筆白肌膚、消除腦傷和雀斑，緩解皮膚過杴是傳統的養服玉品冬瓜:冬瓜含微量元素鋅、鎂，鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使精神胞滿，面色紅潤，皮膚白凈。

此外，蔬菜汁是最棒的增白化妝品。

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日本科學家通過動物實驗發現，蔬架計能夠抑制黑色家的生說，以所對皮聯起到增白作用。結果證實，胡蘿蔔、西紅柿以及各種蔬菜中所包的虹、黃、橙等各種色素，如類胡蘿蔔素等，可抑制照色素的生成、其功就運遠高於增白化妝品使用的脂質一一熊果普(苯二昔葡萄糖)。

類胡蘿蔔素等色素被腸吸收后，會被輸送到皮膚里去，因此經常狀用蔬菜計，可以使皮膚保持美白狀態。此外，鑒於黑色素是產生雀斑的積源，因而蔬菜汁還可以防止雀斑的發生。

看到眼角的小皺紋，很少有女孩不心急的，可就是不知道用怎樣輕柔的呵護才能把小較紋趕跑。那些吹得神乎其神的護膚品在自已臉上怎麼也不見效。告訴你一個最簡單的方法吧，讓你不再如此為「皺」心焦。

當家中香噴噴的米飯做好之後，挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米收殊成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內的油脂、污物吸出，直到米飯糰又得油膩污黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋:很養奇吧。有時美麗就是這麼簡單。