這六種食物是幽門螺桿菌的「天敵」，多吃可預防！

幽門螺桿菌生存於口腔、胃及十二指腸內，胃潰瘍、胃炎病人中，90%的人都感染了該菌。全球衛生部門將其列為一類致癌物。有媒體報道，我們國家80%的人攜帶或曾感染該菌。許多陽性者若無癥狀可暫時不治，但採取一些積極措施防治其在人體內部寄生很有必要。

通常這類病人會出現食欲不振、上腹部不舒服和隱痛、噯氣、泛酸、噁心、嘔吐、胃潰瘍等現象。並且病程緩慢，反覆發病而難愈。

幽門螺桿菌的天敵食品

1、大蒜/洋蔥可抑止幽門螺桿菌繁殖。新鮮大蒜比較辛辣，殺菌功能較強。堅持每天吃飯時生吃1個紫皮獨頭大蒜，抑菌效果顯著。洋蔥中含有一種櫟皮素的產物，為天然的防癌產物。調查顯示，常常吃洋蔥的人，胃癌發作率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

2、捲心菜有抗生素作用，可殺死包含幽門螺桿菌在內的多種細菌。每日喝14個捲心菜榨的汁，3周后可逐漸減輕由胃潰瘍喝十二指腸潰瘍引起的腹痛，並有利於兩種潰瘍的癒合。

3、蜂蜜實驗濃度為20%時可抑止所有幽門螺桿菌；濃度為10%時可使一半幽門螺桿菌受到抑止。蜂蜜主要是通過滲透作用來抑止幽門螺桿菌，因此應在餐后喝蜂蜜，以順延其在胃黏膜上停留的時間。可將蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子攪拌至起泡沫，加入120毫升溫開水攪勻后，緩緩喝下。

4、西蘭花新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有利於抗擊幽門螺桿菌。調查發現，每日吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可降低40%以上。將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。此外，西蘭花也可榨汁生吃。

5、空腹吃幾粒花生米/黃豆，其脂肪進入小腸內，可刺激腸壁形成腸抑胃素，這種激素可通過血液流動抵達胃部，能顯著抑止胃的活動，減少胃酸分泌，對潰瘍病的康復也有一定作用。幽門螺桿菌適宜在胃酸濃度高的環境中繁殖，胃酸越多其鍛煉功能越強，能牢牢的與胃黏膜細胞連接在一起，引起各種胃病。因此說腸抑胃素間接抑止了幽門螺桿菌。黃豆有制酸作用，淡鹽煮熟焙乾就可以。與花生有異曲同工之效。

6、養胃必備好茶

佛手陳皮茶：取丁香，陳皮，桑葉，菊苣，佛手，茯苓洗凈，切段，烘乾炒製成茶；取以上材料以1:1的比例混合，備用；每日取3~5g制好的佛手陳皮茶，用沸水沖泡，等3分鐘之後即可飲用。

注意：切記不是單一成分的丁香茶，要搭配好才行

中醫認為：茯苓可用於脾虛泄瀉。茯苓既能健脾又能滲濕，這對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，而且常與党參、白朮、山藥等配伍，又可用為補肺脾、治氣虛之輔佐葯。

陳皮泡水喝用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。