教你用餃子皮做炒麵吃，做法簡單，還不要揉面、發麵

前兩天剛剛過完冬至，根據地方習俗，這個時候，我的家裡就會開始忙活包餃子，一家人吃上熱乎乎的餃子特別滿足。不過問題來了，餃子皮好像買的有點多了，怎麼辦?

小編教你一招，這樣做更好吃，特別爽滑，營養還美味。

用料：餃子皮，雞胸肉，番茄，雞蛋，蔥，大蒜，鹽，生抽，油。

做法：雞胸肉切條，雞蛋加鹽打散，蔥和大蒜切末兒備用。

餃子皮用手拉長，備用。

鍋內倒水，將水燒開。把拉長的餃子皮下鍋煮，稍微煮一會兒就撈出，放入涼水中過涼。撈出瀝水備用。

鍋內倒油，下雞蛋炒散，盛出。

再往鍋內加一點油，把雞胸肉下鍋炒一下，炒變色后加番茄塊繼續翻炒。

炒到番茄出汁后加大蒜末兒，加鹽調味。

炒勻后倒入麵條繼續翻炒，淋入一點醬油調色，提鮮，撒上蔥末出鍋。