國外有辣炒年糕，咱們有木耳炒年糕，味道絕對不比外面差

今天去超市買菜，突然想起好久沒有吃年糕，媽媽說要給我做一道自創的炒年糕。我一時興奮多拿了幾包，興沖沖回家等著吃老媽做的炒年糕。做法很簡單，喜歡吃年糕的可以試著做做看。

準備食材：年糕片、胡蘿蔔、木耳、豬肉絲。

調料：鹽、雞精、老抽、料酒。

步驟一：把年糕片放進熱水裡泡至微軟，胡蘿蔔切成長條，豬肉切絲，木耳泡至發開用手撕開。

步驟二：鍋中倒入油，燒熱後放入豬肉絲翻炒，倒入少許料酒、1小勺鹽、老抽上色。

步驟三：把胡蘿蔔條、木耳倒入鍋中翻炒5到10分鐘，放年糕再放少許老抽上色。

步驟四：待年糕熟透后，撒入1勺雞精，即可出鍋。