補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊
土雞的真有土腥味，用啤酒燒雞，可以去除腥味，有了蚝油可以清添香，留下湯汁燒飯，配上美味的米飯，鮮香又美味哦。
【補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊】
主料：土雞1隻、胡蘿蔔1根、啤酒200克、干香菇9個、
輔料：花生油2匙、花椒粒適量、耗油半勺、生抽半勺、八角2個、桂皮1塊、香葉1片、蔥1顆、姜1塊、鹽2克、
步驟：
秘燒啤酒雞塊的做法步驟1.食材：土雞，青辣椒，胡蘿蔔，干香菇。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟2.雞肉斬塊，放入涼水，花椒粒，薑片輟水。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟3.雞塊清洗乾淨血末控水，胡蘿蔔切塊，青辣椒切塊，干香菇清洗乾淨泡發，姜切片，蔥切段，準備花椒粒，八角，桂皮，香葉，啤酒。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟4.炒鍋中放入花生油，香料嗆鍋出味。
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補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊
秘燒啤酒雞塊的做法步驟5.放入雞塊翻炒表面變色，炒干水分。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟6.倒入生抽和耗油煸炒。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟7.翻炒均勻上色。
補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊
秘燒啤酒雞塊的做法步驟8.倒入啤酒。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟9.加入泡發的香菇和水，莫過排骨。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟10.蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燒30分鐘。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟11.放入胡蘿蔔，蓋上鍋蓋再燒20分鐘。
秘燒啤酒雞塊的做法步驟12.放入青辣椒翻炒變軟即可出鍋。
補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊
干香菇的食用效果
補肝腎食譜秘燒啤酒雞塊
補肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 化痰理氣 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身體虛弱 小便失禁 大便秘結