紅酒多酚你知道有多大的好處嗎？

紅酒多酚是什麼？

　　紅酒多酚(Red Wine Polyphenols)又稱紅葡萄多酚，萃取自紅葡萄酒，而紅葡萄酒俗稱紅酒。採用紅葡萄釀造，發酵過程是將葡萄皮連同葡萄一起浸泡發酵而得，紅酒已被研究證實含有多種重要的化學物質及營養成份，其中一種稱為多酚的化學物質即為紅酒多酚，是由於葡萄本身在行光合作用時因抗氧化而產生的，其外觀呈柴紅色，生技專家研究發現，紅酒多酚為一種強而有力的抗氧化分子，可有效抗抵自由基的傷害，因為自由基會產生氧化作用，使肌膚表皮皺縮產生細紋，而天然的紅酒多酚因為蘊含多種強效的抗氧化物質，因此可以防止肌膚老化，且變得更白皙、潤澤而有彈性。

　　●多酚存在若干果實中的一大類化合物，具有強大的抗氧化能力，來源主要為茶類、葡萄、橄欖、紅酒、巧克力、可可等等，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄欖多酚、紅酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之稱。

　　●葡萄含有相當大量的多酚物質，因此其萃取物已有明顯的抗氧化功效；在經發酵成為葡萄酒後，多酚含量更提高、成分更穩定，抗氧化能力大幅提升。

　　●紅酒中的多酚化合物超過50種，是目前所發現抗氧化物種類最多、抗氧化範圍最廣的物質。

　　紅酒多酚對皮膚有哪些好處？：

　　●對抗活性氧的侵犯，維持細胞膜及皮膚構造的完整。

　　●抑制膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶，抗肌膚老化。

　　●降低皮膚受刺激所引起的發炎反應。

　　●抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白。

　　●維持血管張力，防止微血管曲張，促進脂肪與醣類的代謝，消除橘皮組織現象。

　　紅酒多酚的驚人抗氧化功能

　　●紅酒當中含有為數最多的多酚類物質，如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原花青素、白藜蘆醇等等，都具有抗氧化作用，是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。從皮膚保養的角度來看，白藜蘆醇同時具有良好的保濕特性及抗炎作用，還可延緩肌膚細胞衰老的過程，甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。

　　●紅酒中另一種重要的多酚物質-原花青素，除了具有強力的抗氧化功能外，亦能降低紫外線的傷害，並防止膠原蛋白與彈力纖維受到破壞。至於大家較為熟知的兒茶素，同樣能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應，並抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白不受破壞。

　　維爾汀紅酒多酚活力新生系列紅酒質量的保證

　　●採用法國(France)波爾多AOC級紅酒為原料添加。

　　●採用新開封紅酒，保證營養成份沒有受到污染和破壞。

　　●採用紅葡萄酒添加，各種營養物質含量最高，因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀製的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀製。