教你如何讓一包普通的麥片進化成高大上的營養零食——樹皮麥片

麥片小夥伴肯定都吃過，一般都是泡著吃，要麼就干吃，今天小編教你一個高大上的吃法——樹皮麥片。

裝備材料：

120克糖漿或蜂蜜，75克紅糖，60克水，5克香草精，2克鹽，300克燕麥片，175克杏仁碎，60克椰蓉，115克芝麻，60克杏仁粉，80克黃油或無味食用油，1個蛋清

製作步驟：

1，將蜂蜜、糖、水、香草精和鹽放在鍋里煮沸並攪拌至糖和鹽溶解，熄火冷卻；同時將燕麥、杏仁碎、椰蓉、芝麻和杏仁粉放在一個大碗里攪勻。

2，烤箱預熱到160度。在烤盤裡鋪上油紙或硅膠墊；

3，在冷卻至室溫的糖漿液里先後加入油、蛋清攪勻。然後加入乾料攪勻。

4，將混合物均勻的倒在烤盤上，然後用另一個烤盤的底部用力壓緊壓實，放進烤箱烤45分鐘左右，直至深褐色和表面不再粘稠（中途最好倒盤兩次，一是釋放蒸汽，二是使麥片的烘烤均勻）。

PS：做好的樹皮麥片放進密封容器，室溫下能放2周左右。