營養價值高,口感極佳的糊糊面!

糖麻葉是蔚縣人的傳統小吃,外形齊整,四頭均勻,外脆里軟,咸甜適宜。蔚縣的小吃在做工上也是非常講究的,在製作的過程中絲毫不能馬虎的,用料、水、火候都有一套特有的程序。

糊糊面,是蔚縣暖泉鎮的特色農產品,此面熬成糊糊放久以後不會沉澱,可謂餐桌上必不可少的一道「好菜」,同時成為節日饋贈佳品。糊糊面原料為豌豆,炒熟后再磨成麵粉,營養價值高,口感極佳

柴溝堡熏肉是有名的熟肉製品,是懷安縣柴溝堡鎮的特產,距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,色澤鮮亮、爽淡不膩,味道獨特。品種主要有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。

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