芹香小炒雞蛋乾的做法

怎麼做芹香小炒雞蛋干好吃?學做芹香小炒雞蛋干需要哪些食材?家常美食網MONICA食尚煮易老師教你輕鬆做出好吃好看的芹香小炒雞蛋干。

本食譜來自【MONICA食尚煮易】老師分享的芹香小炒雞蛋乾的做法。所屬分類:蔬菜、菌藻、葯食, 蔬菜類,;需要烹飪時間:10分左右;烹飪難度:配菜(中級);適宜人群:一般人群均可食用。 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。

雞蛋打破常規的吃法,就是沈師傅雞蛋乾麵世,這種包裝方便攜帶外,即食,小炒、做湯樣樣皆可,隨意搭配一點食材,十分鐘內就可以做出一道美味的家常菜。

做芹香小炒雞蛋干所需食材:

主料:雞蛋干1包,芹菜2根,胡蘿蔔適量,蒜頭1個

輔料:油適量,醬油1湯匙,清水少許

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芹香小炒雞蛋乾的做法步驟:

1. 備好食材

2. 芹菜洗凈切段,胡蘿蔔去皮洗凈,切絲,蒜頭拍扁去皮,切片,雞蛋干切條狀

3. 熱鍋倒油,下蒜片爆香

4. 倒入芹菜段

5. 倒進胡蘿蔔絲,快速翻炒均勻

6. 再倒進雞蛋干,撒點清水讓食材軟化

7. 調入醬油,翻炒均勻即可

8. 成品圖

9. 成品圖

家常美食網溫馨提示:

烹調這道小炒,雞蛋干本身有鹹味的,調入少量醬油就可以了,假若不要醬油,則要加少許鹽。

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