婚宴菜單，單點的是不是比套餐更划算？
結婚，沒有婚宴，還能叫喝「喜酒」嗎？對賓客來說，婚宴才是婚禮最幸福的時刻！
吳奇隆劉詩詩在巴厘島的婚禮，婚宴菜單可謂是既讓賓客享受浪漫海島的菜肴，又借菜肴之名表現了新人對婚後生活的美好期待：「情溢南洋」、「金玉滿堂」、 「天長地久」 。
陳曉陳妍希在帝都超五星級雁棲湖精品酒店的菜肴，和我們想象中的婚禮菜單不太一樣：情深似海老虎斑、喜鵲報喜太子雞、鴛鴦美點天鵝酥、春風滿面鐵鏽炒飯......以這超五星級酒店的水平，每桌至少8000元，還不包括酒水服務等費用。
而我們與明星唯一區別就是：明星不差錢，想要啥菜就要。但我們是既想要菜肴符合賓客的口味，又多多少少想省點錢，還擔心是錢花到位了，體驗太差。
那怎樣選一桌看似和別人不一樣，但既能省錢又能給賓客留下好印象的婚宴呢？今天小百整理了一些准新人們超關心的關於婚宴的那些事↓↓
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酒店的婚宴套餐比單點的更貴？
婚宴菜單動輒成千上萬，但單看成本來說，完全不應該這麼貴啊。那是因為大多數的酒店的婚宴菜單報價里都包含著隱形的高端服務費用。比如下面的：
場地使用費：部分高檔酒店還提供包場服務
服務費：一般套餐里會包含開瓶費、現場服務等費用。當然有些酒店式另外加收的。
增值服務：贈送的婚房、蛋糕、香檳酒等。
硬體服務：舞台搭建、基礎的音響設備及無線麥克風、桌椅布置桌椅布置等
星級大廚的出場費：能進星級酒店的大廚，絕非等閑之輩。
所以，越高端的、氛圍越好的、檔次越高的婚宴場所，越會以婚宴套餐的形式出現。
以香格里拉酒店為例，根據婚宴人數，提供不同的服務，比如100人以上的婚宴，就會增加5層獨具特色的香格里拉店制特色蛋糕、新人體驗「氧」Spa的足部舒緩快摩一次、浪漫香檳塔等額外的附加服務↓↓
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盡情享用北京香格里拉飯店提供的優雅別緻場地
廚師特別製作的中式或西式精美菜肴
貴賓休息室及飯店特製的精美茶點
享用一桌（10人）試餐一次
5層獨具特色的香格里拉店制特色蛋糕
新郎、新娘體驗「氧」Spa 的足部舒緩快摩一次（45分鐘）
浪漫香檳塔及2瓶香檳酒
就餐期間可享用2小時暢飲可樂、雪碧、中國茶、本地礦泉水及本地啤酒
舞台搭建、基礎的音響設備及2支無線麥克風
中式或西式桌椅布置
紅地毯、嘉賓簽到台配簽到簿
提供一周年紀念日北京香格里拉飯店入住景閣雙人豪華客房一晚贈送鮮花、水果及次日自助餐廳2人早餐（需30桌及以上確認付費可享用）
上述豪華客房，如果連續使用，可享受一次特惠價
可選擇香格里拉集團旗下的其他酒店特別為新人設計的蜜月套餐
如預定孩子百天宴可享受10%的折扣
但是如果是單點菜肴的話，以上所有服務都要額外付錢，不僅省不了多少錢，還很費心費力，關鍵享受的服務也差很多。
婚宴一桌選幾個菜？菜名有啥說法？
婚宴的菜肴數都是雙數，8個菜是發財，10個菜是十全十美，12個菜是月月幸福，16個菜是事事順利，18個菜是發了又發，現在也有13個菜，說是要財......總之是取其吉祥之意。
至於菜名的說法，從明星及酒店的菜單，無非就是用吉祥語代替，祝福夫妻恩愛、婚後生活幸福的詞兒，像鴛鴦、龍鳳、比翼、佳偶、並蒂等。如果你選的是套餐，酒店一般都是定好的，很方便。當然如果你對名字不滿意，也是可以和酒店協商換名的。
還是以香格里拉酒店為例，它的菜肴基本都是雙數，名字大多也是極具祝福寓意的：金玉滿堂、共偕白首、鸞鳳和鳴、情意綿綿、珠聯璧合......
↓ 今年香格里拉剛剛放出的婚宴菜單。
↓ 飯店 單點的菜單，16菜一湯一飯
這是小百一朋友的真實單點婚禮菜單，送果盤、酸辣湯、揚州炒飯，全是女方媽媽親自點的，費心還不省錢，比起婚宴套餐，單點不太划算。
如果選婚宴套餐，可以換菜嗎？
一般情況下，同等價位的婚宴套餐是可以換菜的：
如果菜量不夠，怕賓客吃不飽，價格又偏高，那可以將菜單中較貴的一道菜換成稍便宜的兩道菜。
如果考慮賓客有回民、素食主義者、或牙口不好的老人，那就要根據此類賓客的比例進行調整菜系。
只要保證菜式總體檔次，多拆幾道菜是沒問題的；如果有忌口，是可以根據菜式搭配不合理進行換菜的。
多問幾個問題，能為你省不少的銀子
1、 訂婚宴時，首先要問好是否有免費飲料，不免費的話是否可自帶酒水。
2、詢問酒店內的飲料酒水價格，是否有開瓶費用
3、選菜時，既要看菜量又要試吃。如果可以，盡量每道菜都試一遍，最好帶上雙方父母一起。
4、要求酒店提供宴會菜式的材料，如選的魚的類型、數量等。
5、問清楚定好的菜單到時是否會加價，如果加，價格幅度是怎樣的。
婚禮就是要吃吃喝喝，不僅要在儀式上抓住賓客的眼球，更要在菜肴上勾住賓客的胃。
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