說說那些飯店常用的添加劑 /嫩肉粉 2017-12-10 加入好友 隨時分享有用經驗! 嫩肉粉 學名 復配膨鬆劑 適用於 牛 羊 豬 雞 鴨 狗等烤肉串 的烹調 使之嫩滑可口 飯店酒店 肉食加工廠常用內含,碳酸氫鈉 碳酸氫銨 玉米澱粉 食用鹽 木瓜蛋白酶