白老師教的韓式燉排骨，時間短，材料簡單，為春節做好準備

韓式燉排骨，厚肉排骨1kg

水開后，放排骨，煮3到5分鐘，為了凝固血水

如果排骨比較大，可以切開，方便煮熟

準備蔬菜，土豆兩個，紅蘿蔔一根，白色洋蔥兩個，杏鮑菇2個，蔥，胡椒粉少許，喜歡辣的可以再準備青椒、小辣椒、辣椒粉等，

砂糖三勺，黃白砂糖都可以，

炒至砂糖融化

加入洋蔥，洋蔥炒至金黃色會有甜甜的風味，到最後出鍋時也不大會看得見，小孩會看不出來

土豆、紅蘿蔔、杏鮑菇切大塊

大蔥切段

爆炒至金黃色后，加入5杯清水

水開后，首先加土豆，紅蘿蔔

加半杯醬油

觀察土豆是否熟透，熟透就可以出鍋

可以放入辣椒粉，圖片中的有兩種粗和細的辣椒粉

出鍋前加蔥段