快速早餐——披薩蛋,快來學學吧
對於早上會晚起的人來說早飯太單調,中飯太油膩。來個簡單的Brunch才最好。
偶然學了這個披薩蛋,對喜歡蛋料理和肉的我來說是個好東西。
不太會擺盤也不太會拍照,畫面感不太有,但味道不錯,很容易上手。
希望也會晚起,也愛吃肉和蛋的朋友喜歡。
用料
雞蛋 | 2隻 |
培根 | 1條 |
紅辣椒 | 1/2小隻 |
青辣椒 | 1/2小隻 |
洋蔥 | 1/4隻 |
麵粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
早餐芝士 | 一片 |
下面我們來學習一下快速早餐--披薩蛋的做法吧!
1、青椒,紅椒,洋蔥和培根切絲備用
2、2隻打成蛋液,加入少許鹽
3、打好的蛋液里加入麵粉,攪拌成沒有顆粒的蛋糊。
4、熱鍋,小火往鍋里刷薄薄一層油。然後小火倒入蛋液。
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5、大約40S后關火,輕輕的均勻鋪上培根絲。
6、然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。最後均勻撒上芝士。
7、蓋上蓋子小火悶2-3分鐘。
8、打開鍋蓋,芝士融化,輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。
9、盛起享用喲
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