普洱茶保存方法 普洱茶怎麼保存更好

大家都知道普洱茶陳放越久越好，之所以如此，是因為在存放過程，這種雲南大葉種茶葉採制的普洱茶是在不斷變化。要讓這個變化越來越好，而且盡量的快，不必等個十年、二十年的，就需要創造適宜的變化條件。這個條件，是空氣、溫度、濕度三方面。

一、流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。

二、恆定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30 度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

三、適度的濕度

現在好的普洱茶都講究要"干倉"存放，"干倉"就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。何仕華說，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"霉變"，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。

普洱茶生茶的存放方法

那對於在一年半載之內喝完的生茶，正常的存放環境(通風，自然，無異味不受潮即可)。

對於一些有心物色一些品質好的生茶作為長時間存放的來說，那麼，就需要稍微注意一下存放環境了。

對於普通人士，沒有特殊環境來存放的話，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外層有筍殼葉包著，其實就自然通風，不受潮，沒異味就可以了，因為有一個外層包裝在護著生茶的茶氣不容易在日經月累中消散，如果是單個茶品，只有包裝紙的話，建議在以上存放環境中在外包裝紙之外，再套個透氣的棉麻布袋或者有個茶盒裝著。這種方法可避免生茶的香味，在長時間的存放過程里氧化淡消。

還有就是，對於普洱生茶的自然陳化時間，相對來說在南方空氣濕度相對較大的地方，其空氣中的濕度水氣夠大，同時常年溫度都相對較高，如此就加快了生茶自然陳化的時間速度。

不過在南方城市也有存放生茶的弊病，就是在3-4月份梅雨季節，千萬要時刻留意著所存放的茶葉會不會濕度過大，如果感覺濕度過大，可選天晴時候，將茶放在日頭下適當的清醒。

再往細緻裡頭說的話，每一個存放的普洱生茶單品，建議在2年以後開始，每隔3個月試泡一次，

看其：

茶葉表面顏色的深淺變化程度、茶湯顏色變化、入口青澀味的減弱程度、香味的濃淡變化、回甘的快慢變化再根據以上個中變化來調整存放環境以及存放方式。

普洱茶熟茶的存放方法

對於平常用來喝且數量不多的普洱茶熟茶而言，存放方法非常簡單，就是裝在茶盒裡或者存放普洱茶的布袋裡，再將茶盒或者布袋放置在通風透氣，沒有異味，不能直接受潮，在短期內(半年)是不會有任何影響的。那對於一些普洱茶愛好者，有時可能機緣巧合遇到喜歡的性價比高的茶，一次性購買數量比較多，在這種情況下，分兩種存放方法：

1、如果所購買的普洱茶熟茶出廠日期是在半年以內的，那麼存放方法在一年之內其實無需太過於刻意去製造存放環境空間，就和上面的存放方法一樣就可以。因為出廠在半年左右的熟茶，在自然通風的空間當中存放一年左右，其茶性還有繼續自然轉換的空間，並不會讓茶氣消散。

2、如果購買的茶在2年以上的，那麼其茶性自然轉換的空間已經利用完了，存放方法可適當調整，例如，在自然通風無異味不潮濕的空間內，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用乾淨無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在裡頭，那樣在5年之類，其茶氣不會消散。且口感品質會逐漸走佳。

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