蜜蜂蛋白質的最重要來源：花粉！

游信毅

我們知道，糖類是蜜蜂的主要能量來源，蜜蜂的活動離不開糖類消化提供的能量。而蜜蜂一生所需的蛋白質，則通過植物花粉來提供。

自然界絕大多數植物以通過產生種子來繁衍下一代，種子則必須通過受精后才能產生，而花粉則扮演了精子這一角色，蜜蜂則扮演了「媒婆」這一角色。一粒小小的花粉粒，包含了植物重要的遺傳信息，含有多數營養物質，而蛋白質是這些營養物質的主要成分。

蜜蜂通過用身上的絨毛沾上植物花粉，然後用花粉刷收集到後足花粉框中擠壓成團，攜帶歸巢。蜜蜂在不同花朵中不停穿梭，在獲得食物的同時，也幫助植物傳粉。

整個蜂群中，幼蟲、蜂王、工蜂和雄蜂都要通過植物花粉為其提供蛋白質飼料。蜂王（包括幼蟲期和成年期），3日齡工蜂幼蟲和3日齡雄蜂幼蟲通過蜂王漿來獲得蛋白質飼料，而蜂王漿里的蛋白質則是適齡工蜂取食花粉，經過自身腺體轉化后形成。3日齡工蜂幼蟲和3日齡雄蜂幼蟲，成年工蜂和雄蜂則直接通過蜂糧獲得，而蜂糧就是蜂蜜和花粉的混合物。

當外界出現花粉不足的情況時，蜜蜂採集不到足夠花粉，則導致蜂王產卵積極性降低，幼蟲蛋白質飼料不足，體質下降，最終導致蜂群群勢下降。因此，養蜂期間應根據外界情況適當補充花粉，為蜜蜂提供足夠蛋白質飼料。