教你幾招辨別真假藥材！

對於消費者來說，接觸最多的中藥材，就是人蔘燕窩之類的名貴中藥了。

1

燕窩拉絲法：燕窩是滋補佳品，優質燕窩呈絲條狀排列，水浸潤呈銀白色，晶亮透明，體柔軟，有彈性，拉扯有伸縮反應。

2

阿膠拍打法：阿膠是由驢皮熬制加工而成，識別時，可將膠塊持於手中，用力往桌面拍打，膠塊即脆斷成碎塊，碎塊斷後呈棕色、半透明，無異物;若拍打軟而不碎，則疑為偽品。

3

人蔘口嘗法：人蔘味很特殊，真品口嘗苦中帶甜，如果帶有麻辣、酸澀味者則系偽品。

4

三七化血法：將三七粉末放入少量豬血內，即可發現豬血化成水狀，這主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。

5

珍珠爆破法：真品珍珠用火燒后，可發現呈層片狀破裂，晶瑩閃光;若火燒后成碎粒或焦糊狀則系偽品。

6

天麻水蒸法：天麻識別時除注意「鸚哥嘴」(莖基痕)、「環節」(鬚根痕)、「凹臍」外，可將天麻隔水蒸后，嗅其有臊臭(馬尿)氣味者為真品。

7

牛黃塗甲法：可取少許粉末水濕后，塗於指甲上，若為天然牛黃，則其黃色經久不褪。

8

熊膽盤旋法：可取少許膽仁放入盛滿清水的杯中，發現杯中膽仁盤旋下沉，並溶成一條黃線者為真品，其他動物膽並無盤旋之狀。