食療丨這7種食物預防心腦血管疾病非常有效！

如今，心腦血管疾病已經嚴重威脅著我國中老年人的身體健康。據統計，在我國，心腦血管疾病患者已經超過2.7億人！每年有約350萬人死於該病。那麼，怎樣才能控制心腦血管疾病的發生呢？多吃7種食物有效預防！

1、 桃子

預防心腦血管，可以多吃桃子。桃子不僅美味，適量補充，還對健康有益。桃子肉質緻密、甘甜多汁，營養成分很豐富。據分析，每100克鮮桃中含蛋白質0.9克、膳食纖維1.3克、無機鹽0.7克、鈣7毫克、磷20毫克、鐵 0.8毫克，還含有胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、維生素C、果膠和糖分等。特別是它的含鐵量在眾多水果之上，為蘋果和梨的4—6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

中醫認為，桃子味甘性溫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。一項研究表明，桃子中的某些成分，可能對高血壓和動脈硬化有預防功效。因為桃子中富含的多酚等物質，可能直接影響激素的分泌和活性，從而起到降低血壓，保護心腦血管的效果。

2、 山楂

建議每天吃3~5顆山楂，有效降脂。山楂中所含的解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱「第二胃動力」。

3、 香菇

日常生活中，多吃菌類。例如香菇。香菇除了降脂還能降糖。香菇中含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。

4、木耳

熱炒涼拌均可。木耳熱炒、涼拌都有營養，不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓，還有排毒養顏的效果。

5、 大蒜

最好做成蒜泥。飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。

6、 綠茶渣

飯後喝能清腸。如果這餐吃得油膩了，孫樹俠推薦飯後來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。

7、海帶

肉的健康伴侶。在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。

吃得科學，才讓心腦血管更健康！