小暑至,暑熱難當吃點啥?

昨天北京一場暴雨總算澆熄持續多日的暑熱,晚上舒舒服服的睡了一個安穩覺,然而也就能涼快一個晚上。

今天是小暑:我國古代將小暑分為三候:「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」意思是打今兒起,畫風都是熱風,再沒有涼氣;太熱了,蛐蛐兒都離開了田野,到庭院的旮旯下以避暑熱;老鷹因地面氣溫太高都在清涼的高空中活動。頭兩個跟暑熱還真有關,最後一個純屬扯淡,老鷹表示不背這個鍋。

講真的,今年真是熱死牛的節奏,從五月開始,熱浪就開始在北方肆虐,持續乾旱,而南方暴雨不斷,真是旱的旱死,澇的澇死。可這自打夏至以後桑拿天襲卷北京城,這日子還真不好過,每天上班一身臭汗,就跟從水裡撈出來的似的。難怪牡丹園職場的哥幾個都在單位里擱這衣裳,穿自己的衣服去現換,老人就是有經驗。

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說道姜,眼瞅著12號就入伏了,天氣悶熱,空氣濕度大,多吃薑可以去濕熱,夏季養生可少不了它。甭管拌什麼冷盤切點兒薑絲兒,撒點兒姜沫兒准沒錯。

N年前在超市理貨,看到有人整包的買姜回去,好奇的問人家咱買那麼多,家裡開飯店的么?敢情人家買回去炒姜吃!切了片兒和辣椒一起炒著吃。我滴個神哪!殺了我也不敢吃這一口兒。

不過如今年歲一天天大了,味覺不抵年輕時候了。上次忘了吃什麼好像是麻辣燙,大塊的姜我居然當蘿蔔給啃了,真別說還挺好吃的。

前兩天和幾個同事去看電影,在個麵館兒里吃面,吧台上放著免費贈送的小菜。其中一盤,切得非常薄泡在紅湯兒里的小菜,我還當是腌蘿蔔,夾了兩筷子方碗里就吃了。甜絲絲,辣不滋兒我吃著還挺香。同事問:你碗里的是啥?蘿蔔片啊,吧台自己盛去。結果哥們兒弄了一小碟回來,吃了一口就抱怨:啥蘿蔔片呀!那是姜!姜就姜吧,好吃還堵不住你的嘴。

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人生還真是很奇妙,兒時那叫一個挑的我,這也不吃那也不吃。可長大了是菜就沒有不吃的,夏天最愛吃的就是各地的野菜,苦菜。苦瓜,曾經小時候打死也不吃,誤吃了一口直接掀桌子,可如今涼拌苦瓜,我眼都不眨就能吃下去。

活得久了才發現人生就是吃苦,苦盡方能甘來;吃得苦中苦,方為人上人。能把吃苦當做享受的人,在不為人知的地方默默努力,總有你輝煌的時候。

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