剩下的餃子皮別扔，這樣做更美味！

餃子皮除了包餃子還能幹什麼？下面這些花樣，你一定想不到！趕緊一起來看看餃子皮可以做哪些大餐吧~

金不換炒麵片

材料 ：餃子皮、豬肉、金不換、洋蔥、紅椒、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。

步驟 ： 1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，然後切成面片，煮熟后撈出備用。

2.金不換洗凈，姜蒜切末，洋蔥、紅椒切絲，蔥切段，豬肉切片。

3.豬肉下鍋煸炒后盛出，熱鍋爆香蔥姜蒜，下洋蔥、紅椒、蔥段翻炒，然後加入青菜、和麵條翻炒。

4.炒熟之後加適量醬油和鹽調味，然後就可以出鍋啦！

不喜歡吃炒麵的話，可以做面片湯，一樣好吃哦！

飄香春卷

材料 ：餃子皮、雞胸肉、蔬菜、芝士碎、鹽、胡椒粉。

步驟 ： 1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，蔬菜切絲，雞胸肉煮熟后撕成雞絲備用。

2.餃子皮上依次放入蔬菜、雞絲、芝士碎，像這樣包成春卷的樣子，餃子皮太乾的話沾點水。

3.一定要包嚴實了哦，這樣炸的時候才不會散架，中火炸至金黃，復炸一遍顏色更好看~

油溫一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜歡油炸的就煎一下，沙拉醬、番茄醬、辣椒醬，喜歡什麼就蘸什麼~

餃子皮馬芬

材料 ：餃子皮、土豆、牛奶、蔥、香菜、番茄、芝士碎、鹽、胡椒粉、。

步驟 ： 1.土豆蒸熟之後搗成泥，拌入少量牛奶、番茄丁，然後撒上鹽和胡椒粉調味。

2.烤盤裡放入擀薄的餃子皮，放入餡料用勺子按壓平整，表面再撒上芝士碎和蔥花、香菜。

3.每個胚子頂部刷點油，烤箱預熱180度，烤1分鐘即可，中途記得觀察以免烤焦哦~

玫瑰花煎餃

材料 ：餃子皮、豬肉末、香菇、雞蛋、澱粉、鹽、醬油、蔥、生薑、胡椒粉。

步驟 ： 1.豬肉、香菇切末，加入蔥薑末、一個雞蛋、適量澱粉、鹽、胡椒粉、醬油攪拌均勻。

2.餃子皮四張疊放，中心放上肉餡，向上翻卷之後，再從左往右捲起來，成玫瑰花的形狀。

3.平底鍋倒少量油，小火煎至底面微焦，然後倒入少量水，蓋上鍋蓋燜熟就可以啦~

快手披薩餅

材料 ：餃子皮、青紅椒、菠蘿（火腿、培根）、番茄醬、番茄、芝士碎、純凈水、鹽、胡椒粉。

步驟 ： 1.平底鍋刷少量油，像這樣按順序鋪上餃子皮，然後在表層塗上少量番茄醬。

2.鋪上水果蔬菜、火腿等，再蓋上一層芝士，蓋上鍋蓋，中火燜兩分鐘。

3.然後從鍋邊倒入50cc的水，蓋上鍋蓋十分鐘后，放入鹽、胡椒粉調味，水收干關火就好啦~

餃子皮包上紅豆沙或蔬菜、或肉餡，可甜可咸，全憑個人口味，做餐前小吃、餐后甜點都是很不錯的哦~

或者你是個芝士控，餃子皮包上火腿片、芝士碎，用微波爐或者烤箱10分鐘就好啦~

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