為何真蜜難尋？十五天成熟蜜告訴你蜂蜜造假的方式！

蜂場或者蜂農造假主要有幾個方式：

1、喂糖，喂白糖給蜜蜂，然後賣這種喂糖蜜。這種「蜂蜜」主要成分是白砂糖，根本沒有什麼營養價值。

2、采水蜜，不採純天然成熟封蓋蜜。蜂蜜未釀造成熟，就取出來賣錢。這樣價格可以很低，但是產量很高，一個花期可以產幾噸，十幾噸的「蜂蜜」！而同樣氣候，蜜源條件下，產成熟封蓋蜜，產量卻只有幾百斤！（單位是斤，而非公斤。）

3、購買濃縮機，對水蜜進行濃縮。因為水蜜是不成熟蜜，相對來講，大多數濃度，專業俗語叫波美度，波美度比較低，用濃縮機對水蜜進行濃縮，然後當成熟封蓋蜜賣。

相對來講，蜂場造假比那些經銷商，蜂蜜大工廠和蜂蜜販子要「仁慈」的多。雖然同樣是沒有什麼營養價值的所謂的「蜂蜜」，但是至少對人體是沒有什麼太大的損害。

但是，這也嚴重違背了養蜂行業的道德準則！屬於欺騙不懂行的消費者！

十五天成熟蜜溫馨提示：真蜂蜜分為：純天然成熟封蓋蜜和水蜜。假蜂蜜分為：濃縮蜜、真蜜兌假，無蜜兌假等。只有純天然成熟封蓋蜜才是千百年來古典書籍上記載的有營養補充、保健、美容、延年益壽等功能的蜂蜜！（因為古人很少作假，講究因果報應；另外就是古人沒有水蜜，喂糖蜜，兌假蜜之說。）

那面對琳琅滿目的蜂蜜如何辨別真假呢？

普通消費者應該掌握哪些分辨真假優劣蜂蜜的方法？十五天建議，真蜂蜜的含水量非常少，所以滴在紙巾上它就會形成一個小液滴，不會擴散開；相反，劣質或者假蜂蜜就會像水一樣迅速攤開。

另外，蜂蜜產品還可從三個方面觀察：

一、真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致；劣質蜂蜜混濁而有雜質。

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二、真蜂蜜香濃而持久，開瓶便能嗅到，假蜂蜜香味有些刺鼻。

三、真蜂蜜加開水略加攪拌即溶化而無沉澱者為好蜜；劣質蜜不易溶化，且有沉澱。

需要提醒消費者的是，網購蜂蜜是售假的「重災區」。十五天提醒，假蜂蜜中的有害物質比如明礬等，會對肝臟、大腦等器官造成傷害，網購蜂蜜千萬不能只聽商家忽悠。