1歲寶寶輔食,西蘭花排骨粥
適合8個月以上的寶寶,提前燉好排骨湯,加入西蘭花一起煮成美味又營養的粥,蔬菜可以自行搭配,食材顆粒根據寶寶實際咀嚼能力調整
瘦豬肉含無機鹽豐富,尤以含鐵,(紅色瘦肉)磷,鉀,鈉等較多!瘦豬肉也是維生素B1,B2,B12,PP的良好來源,對寶寶非常有益。
食材:
西蘭花適量,排骨適量,大米適量,香菇適量
大米提前浸泡兩小時
排骨洗凈,放鍋里焯水
轉入高壓鍋,放入生薑,洋蔥片清燉至熟爛
香菇用清水泡發
燉好后的排骨湯倒入燉鍋
加入泡好的大米
將瘦肉從排骨上撕下來,切碎
倒入鍋中和大米一起煮
香菇西蘭花切丁
鍋內加入適量核桃油,放入生薑炒香,倒入香菇和西蘭花翻炒至熟
用筷子攪拌防止大米粘鍋
放入香菇和西蘭花燉熟
煮熟了以後,調入適量的鹽就可以了