漂亮的苦瓜甘藍

材料:甘藍苦瓜;糖;白醋;鹽

1.把紫甘藍切成碎末。

2.加入糖白醋鹽攪拌均勻。

3.苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

4.放入開水中焯水。

5.稍稍用鹽腌制一下,碼放在盤中。把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。

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