這樣才是合理的飲食搭配

飲食最基本的搭配是一碗主食、一碗菜，菜裡面葷素的比例是1：1，老人葷素的比例是2：3或1：2。長期按這樣的比例搭配飲食營養均衡合理，身體就會健康，不胖不瘦

現在很多人都是因為飲食的搭配不合理而生病的，特別是孩子，吃主食很多或吃主食時喜歡用菜湯泡飯，同時吃菜少的孩子，特別容易肥胖，有些孩子愛吃肉，不喜歡吃菜（特別是綠葉蔬菜）也容易肥胖。不愛吃蔬菜的孩子還容易便秘，內熱大，於是家長就會經常給孩子吃各種寒涼水果，以為能解決孩子便秘的問題，久而久之，這類孩子身體寒濕較重，肥胖的孩子大一些后，又會有各種減肥的經歷，真是疾病多啊

古話說的好，「魚生火，肉生痰」魚、蝦吃多了容易上火，肉吃多了，特別是偏涼的肉食吃多了容易生痰，所以各種葷菜同樣需要合理搭配，葷菜主要是牛肉、豬肉、雞肉，每周再吃1次魚或蝦，夏天每財吃1次鴨肉，冬天每周吃1次羊肉，這樣搭配，涼熱均衡合量，營養全面，

重要一點，一定要吃時令的蔬菜，少吃反季節的蔬菜，另外，吃豆類和豆製品也要注意，豆製品在製作過和中加入了大寒的石膏或滷水，所以豆製品偏涼，適合和溫熱、辛辣的食物一起吃