香道｜道可道，非常道

談及香，我們首先從漢字「香」開始。許慎《說文解字》云：「香，氣芬芳也。」「馨，香之遠聞也。」

而探究「香」的具體會意象形字釋義，其實源於穀物之香。

甲骨文中的「香」形如「一容器中盛禾黍」，指禾黍的美好氣味。

篆文變作從「黍」從「甘」，「黍」表穀物，「甘」表甜美。隸書又省略寫作「香」。

由此可見，「香」最早的起源與糧食有關，也是一種氣味。「香」字，上為禾，下為日。

其一釋為禾在日上。禾為糧食，在陽光下暴晒，會散發自然的氣息，這種氣息為糧食的氣息，可引申為大眾所需之意，為人性本需。

其二釋為禾在曰上。曰為口舌之意，禾為糧食，大眾飲食之相。飲食為必需品，人通過飲食而獲取能量，能量在身體里循環，作用於全身，而香字也預示著香氣可作用於全身經絡，益於健康。

中國的香道文化歷史悠久，幾乎可與中華文明同源。而關於「香道」的起源，歷來眾說紛紜，就目前學界總結大致可分為三種：祭天說、驅蚊說和辟邪說。

廣義的香，指香氣、芳香之氣。《辭源》釋詞道：「凡草木有芳香者皆曰香」，如沉香，檀香等。

狹義的香，指用天然芳香類香葯及植物黏合劑為原料，根據功效的需求，按制定配方，並對香葯進行炮製及配伍，依工藝要求製成的各種香品。其中傳統的香須經窖藏後方可成真正意義上的香品。

祭天說可以一直追溯到殷商乃至遙遠的先夏時期，新石器時代晚期。距今6000多年前，人們已經用燃燒柴木與其他祭品的方法祭祀天地諸神。

《尚書 · 舜典》中記載的就是4100年前，舜接受堯禪讓帝位時的祭祀，燔木升煙，告祭天地，即用香祭祀。這是比較盛行的源頭說。

驅蚊說跟南方氣候有關。在南方溫濕的環境下，以楚國為首的湘楚民族發現帶有芳香的植物燃燒釋放的煙霧驅蚊蟲效果很好，而後漸漸流行用香料驅蚊，此做法因此盛行開來。據史料記載，南方民族的確有用香料熏衣的習俗。

辟邪說跟傳說迷信有關。《呂氏春秋》記載：「荊人畏鬼。楚人崇尚巫術，故屈原《楚辭》多涉神怪水鬼。這恰恰與楚文化是緊密相連的。煙霧繚繞與火燎驅邪，具有同樣的功效。

這幾種源頭說，我們自然要科學地看待。但從另一個側面可以看到，中國香道文化與宗教和皇家貴族息息相關。中國古人之好香為天性使然，但人們開始用香的原因與時間已難以確認。

香道的起源，除了香材的發現與香料的使用，還與中國人「道」的觀念有關。老子認為：「道可道，非常道；名可名，非常名。」關於宇宙、生命的哲學思辨，關於社會發展的規律、方法，都是蘊含在萬事萬物之中的。茶有道，香自然也離不開道。

具體說來，就是從香料與香品，香道器具的布置，香道歷史與文化，點香、聞香的手法，香與宗教、國學、禮儀、養生等關係，香道與茶道，香道的鑒賞等，來探索使人們的生活更豐富、更有情趣的一種藝術，這就是香道。

香道從某種意義上講算得上是一 種「奢侈品」。享受香道那種悠然的氛圍需要時間，購買香道所需的材料需要錢，也因此，香道成為許多財富人士才能玩得起的一種享受。與普通的合成香不同，香道所用的香除了氣味芳香之外，還有安神、養生、祛穢、療疾的功效甚至還有驅蟲的效果，並且此類香並不單純地只求香氣，而是融合了儒、佛、道三家思想的活動，進而達到靜心契道，調合身心的目的，香道所講究的是靜觀不語，香友需要隨著升起的青煙靜靜地感悟人生的道理。

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